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第一百三十五章 行业中的标杆（第1页）

第一百三十五章行业中的标杆刘学平的发火并没有带来任何的结果，饭店里面甚至没有什么人前来招呼。还是老支书李学全看到事情有些不对，赶紧从院里面走了出来。“各位领导大家光临，我马上就要海洋出来，没想到今天生意这么忙，实在是怠慢了各位领导啊。”

说完之后他赶紧冲向了灶房，只见李海洋和刘二婶两个已经忙得不亦乐乎。李学全刚想撩开门帘进去，却被村里面派来的一个服务员拦了下来。“支书，这里不是厨师不让进，海洋大哥反复嘱咐我，这个规矩谁也不能破。”

李学全只得站在灶间门外，扯着嗓子大声喊道：“海洋，赶紧出来，领导们都来了，现在也没个座，总不能让领导们也拿号等座吧！”

李海洋正在忙活着做菜，正到了快出锅关键时候。他嘴里面答应着，但还是把这个菜勾完芡，淋上明油之后，这才走了出来。“海洋，让你不听我的，这回算是闯祸了，我看那个刘副处长鼻子不是鼻子脸不是脸，十有八九就要找你茬嘞！”

听到李学全这么说，李海洋倒是十分的镇定，他笑着说道：“开这个饭店是为了赚钱的，当然要把真实的经营情况表现出来。”

“说到底领导们也不是来吃喝的，人家什么样的场面没见过，像是咱们这种个体小饭店拿不上台面，我这就去接待。”

说完，他把后厨的事情嘱咐了刘二婶几句，顺便脱下了工作服向外面走去。在这个时候，旅游局的领导们并没有只在那里观望，而是饶有兴趣地分成几帮，在饭店里面转悠了起来。以往像是饭店开张，找亲戚朋友来撑场面的事情那都是司空见惯，各位领导本以为李海洋饭店中这么多人也都是村民捧场。但是来到饭店里面才发现根本不是这么回事。从衣着打扮，再加上从口音判断，能看得出来，几乎都是前来踏青的市民。这些领导索要了几张传单，仔细地看了起来。毕竟他们是旅游局和商业局的，都是一些行业的内行，看完之后频频点头。“这个饭店还真有点门道，别的不说，就这张传单，咱们市里面的国营饭店哪个又搞得出来？”

“我怎么感觉他这张传单是专业人士设计的？这些形象你们见过吗？感觉像是国外的舶来品啊？”

“你刚才看到桌子上的菜没有？那么一大盆油，看单价却没多贵，饭店把成本控制得很好啊。”

“别在外面看了，来看看他的这个厨房，我觉得可以在市里面国营饭店中推广一下，实在是太厉害了。”

各位领导互相兴奋地交流着，每个人都看到了饭店的闪光点，对于这个饭店更是有了良好的印象。“各位领导，实在是不好意思，这生意比我想的要好，一直忙到现在。”

李海洋快步向这边走来，脸上露着热情的笑容。“我是这家饭店的店主，名叫李海洋，各位领导光临指导，还请提出宝贵意见。”

话还没有说完，刘学平就阴阳怪气地说道：“怎么提出宝贵意见？你连个桌子都没给我们留，这是尊重领导的态度吗？”

“人家海澜饭店是怎么做的？全体职工都在饭店门口迎接，今天只招待我们这一桌，这叫集中精力办大事，你们这些个体户除了赚钱还知道什么！”

如果要是其他人听到这么一番训斥抢白，多半会乱了方寸。可是对于李海洋来说，刘学平这种副处级干部简直就是芝麻绿豆大小的官员，完全拿不上台面。他这些所谓的官威，无非就像是病猫的呻吟，除了有些闹心之外，别无他用。“看来刘副处长对我们的工作不满意，但说句实话，像国营饭店那么搞都是面子工程，说句重点的话，可以说是弄虚作假。”

李海洋的话不卑不亢，虽然语调不高，但是字字句句却让在场的领导都听得清清楚楚。“饭店经营要的就是实际经营情况，摆一桌子饭请领导们吃，这哪叫饭店考察？这不是公款吃喝嘛？”

“你…你少乱扣帽子。”

刘学平听到这话，气得说话都结巴了，“难道你这样连张桌子都不留，才是接待领导的样子？”

“没错。”

李海洋斩钉截铁地说道，“我让领导们看到饭店真实的经营情况，真实的客流量，真实的菜肴烹饪过程，这才具有考察价值。”

“摆上一桌盛宴招待领导吃吃喝喝，各位领导又得到了什么有用信息？像是这种浮于表面的考察不是浪费各位领导的时间吗？”

这几句话说得句句切中要害，刘学平张口结舌，脸胀得通红，竟然说不出话来。他做梦也没想到，眼前的个体户胆子居然这么大。面对自己这么个处级干部居然毫不怯场，句句都直戳肺管子，捅心窝子！还是旁边那个年长的商业局领导比较有水平，看到双方的话已经有些呛火的味道，便再次站出来打了圆场。“不要再争了，你们说得其实都有道理。李海洋同志考虑十分周到，从村头的指引标志，打折后的传单，厨房的透明化设计，还有服务员的素质…”“所有的项目都远远胜过同行业的其他饭店，我觉得在咱们市，也可以算得上是行业中的标杆，可以大力推广。”

“不过李海洋同志…说到底饭店的考察工作必须有菜肴认定这个环节，我看这里顾客实在是太多，不知道什么时候才能轮得到我们？”

李海洋听了这话，不由得笑了，说道：“还请领导们考察完饭店之后，到村委暂时休息一下，让我们的支书介绍一下饭店的供货渠道。”

“村里面有油坊和水库，对饭店的经营帮助很大，成本可以控制到很低。而且我想各位领导刚从海澜饭店过来，应该都不饿吧？”

那个商业局的领导也笑了，他已经猜出李海洋的用意。看起来眼前这个年轻人十分聪明，知道自己这帮人刚刚吃饱喝足，即便是现在菜肴做得再怎么美味，也吃不出个味道来。这是故意拖时间，等肚子里面的东西消化得差不多才会招待。“行，客随主便嘛，那我们下午5点再过来。”

说完之后这一帮领导都向院外走去。刘彩云脸上带着笑容，向李海洋投来了赞许的目光。