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这个时候,王晓晨在他们两个后面站了半天了,突然那开口说话,把两人吓了一跳:“爸,又找找谢小可要烟抽要酒了是吧!”
王则寒笑嘻嘻地说道:“今天是过年吗,就这一次啊,一年抽一次也不过分吧!”
王晓晨翻了个白眼:“我无所谓,你跟妈说去!”
“不用说,一会儿叫小可自己给我就可以了,你妈不会在年夜饭上说话的,总得给我点面子不是吗?”
“是,你面子好大啊!”
谢小可看时间不早了,赶紧去厨房做年夜饭,今天他是主厨。
其实他根本就没有准备好烟酒,只是家里摆了一点点,到了厨房之后,马上就发微信叫人准备好,马上送过来。
打完电话之后,谢小可开始在厨房整理配菜和配料,今年过年的菜主要都是偏南方口味的,微辣型,而且绝大多数都是谢小可从来没有做过的菜,专门留着等到过年俩露一手的,连王晓晨都没有吃过。
厨房一点通里面几乎收录了一切家常菜,包括全国八大菜系的所有酒店名称的家常做法,某些菜品的调料和配料基本上都是可以买到,就算买不到,谢小可也可以买相对应的素材自己制作。
为了今天的菜,他提前制作了很多调料,例如香辣红油豉汁酱xyi酱等,全部放在厨房里,而且今天是过年时间,所以决定除了保镖,其他人包括女仆和厨师管家都放假回家陪自己家人过年了,这里有谢小可这个大厨在,也不需要他们。
在外打工的水不想过年回去陪家人呢,只是因为过年有三薪,不舍得那个钱而已,但是谢小可答应他们,就算回家过年,也有三薪,包括公司里的员工也是一样,过年,一律放假10天,并且法定假节日之内的全部三薪。
王晓晨和双方父母在外面客厅里里忙活着,贴春联,贴福字,起码传统的习俗都不能省略,其实父母这一辈也不是很在乎,特别是爷爷奶奶那一辈的老年人最重视这些东西了。
桌子上摆了很多过年吃的点心,谢蔷一直在旁边看着,一会儿伸手拿一个,以为别人不知道。
王晓晨看忙的差不多了,就来到厨房帮谢小可,而四个家长则是在客厅里带着谢蔷玩,一边聊天。
谢小可这时候正在做的是菠萝糖醋排骨,他已经把排骨砍成了一段一段的放在清水中浸泡了半个小时,主要是为了把排骨中的血水逼出来,防止制作过程中发黑。
“帮我把菠萝拿过来!”
“嗷!”王晓晨因为上围裙,像模像样地把菠萝拿来过来。
谢小可结果菠萝之后,用水果刀将中奖的果肉挖出来备用。
菠萝在有些地方也叫凤梨,因为生长环境不同,导致品质有优劣之分,但就是一个东西,市面上卖的凤梨酥,就是用菠萝来制作的。
而且菠萝在所有水果当中,价格比较便宜,花不了多少钱,一个大概不到10块钱。
挖出来的果肉切成厚片放在一边,然后切一点青红椒用来配色,虽然这是家常菜,但是要发朋友圈的,所以也得做的好看才行。
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