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第252部分（第2页）

而夏大厨等人，也是一脸不可置信。

因为靠的近，他们一早便确认了，这股香气的来源，正是出自王小川的那口蒸锅。

而在那蒸锅里的，不就是他所做的那道清蒸鲈鱼吗？

伴随着众人有些狂热的目光，王小川带上隔热手套，从蒸锅里取出了自己的清蒸鲈鱼。

当那一盆清蒸鲈鱼端上了饭桌的时候，众人这才确信，他们闻到的香味，竟然真的是这盆清蒸鲈鱼发出的。

他们的目光死死盯着这盆鲈鱼，神情有些狂热，因为这盆菜所发出的香气，简直就好像是有一股魔力似得，让他们完全神魂颠倒，只想着能尝上一口。

只可惜，眼下就只有林千怡等五名裁判，能尝上这一口鲈鱼了。

“王老板，你这鲈鱼为什么会那么香？”夏大厨不解地问道。

“这些我一会儿会解释，几位，你们先尝尝这鱼的味道吧？我这菜有个缺点，就是必须趁热吃，不然的话拖得越久味道就会变得越差。”

在王小川的催促之下，林千怡等人连忙拿起碗筷，一人在鱼身上夹了一筷子，急急忙忙地往嘴里送去。

霎时间，他们的眼睛忽然就瞪大了，眼中满是极度的不可置信之色。

“天呐！小川！你这鱼……”林千怡捂着嘴，几乎无法把话说全。

而边上的另外四人，也同样一个个惊呼不已，神情狂热。

“为什么会这样？我竟然在这鱼里面吃出了和灵菜一样的味道！”

“好吃！太好吃了！这是我这辈子吃过的最好吃的鱼！”

几个人也顾不得烫，尝了一口之后，便一边大呼小叫，一边拼命把自己碗里夹鱼。

见状，就连林千怡也顾不得矜持，和他们一块疯抢起来。

听到他们的惊呼声，夏大厨一肚子的怀疑，忙趁着鱼肉还没被抢光，也拿着筷子抢了一块给自己。

当他尝了一口之后，夏大厨顿时就浑身一僵，整个人呆了

“怎么会这样……这味道……不可能！王老板！你在这鲈鱼里面加了灵菜？”

“当然没有。”王小川摇头道。

“那这味道为什么会这样？这根本就不可能啊？！你这鱼一定有问题！”

夏大厨一万个不相信道：“王老板，你这样赢了也是胜之不武！我们实现说好的，你不能使用任何灵菜，不然的话，你算是赢了又怎么样？我们今天可是为了想出能让天美楼快速发展的办法才做的这次比拼，你要是用了特殊的食材，就算赢了我也对现况不会有任何帮助！”

第558章　蒸鱼的秘密

面对夏大厨的质问，王小川面色平静。

“夏师傅，我这鱼可是从店里面的水箱里直接挑的，你刚才不是都看到了吗？”

“这……这……”

夏大厨顿时语塞，他仔细回想了一下，就发现王小川说的没错，这条鲈鱼，不过是刚才比试开始的时候，王小川从店里面的水箱中取出来的很普通的一条鲈鱼而已，并没有什么特别的，可是除此之外，他实在是想不出还会有什么理由，能够解释王小川的这道清蒸鲈鱼，竟然能吃出灵菜的味道。

他完全无法相信，自己冥思苦想，却始终不得要领的难题，竟然真的就被王小川这个厨艺上的门外汉给攻克了！只用普通的食材，他竟然就真的做出了足以媲美灵菜的美味！

“你、你到底是怎么做到的？这鲈鱼的味道如此特别，怎么可能是普通的鲈鱼？”

“秘密就在这里……”

王小川走到自己的蒸锅旁，从蒸锅里取出了一包好像茶叶包似得东西。

夏大厨走上前，一把将这东西从王小川手里抢了过来，放在鼻子边上闻了闻，眉头一皱：“这是中药？”

“确切的说是少量人参、冬虫夏草、灵芝、何首乌、鹿茸还有海马。”王小川笑着解释道，“这些药材就是我这次蒸鱼的秘密之一，确切的说，我其实是用了一种特殊的手法，激发了这些药材当中的某些特殊成分，从而让我的蒸鱼当中也有了灵菜的味道。”

“用药材可以让菜有灵菜的味道？这不可能！”夏大厨连连摇头道：“这个想法我以前也想到过，但是根本不可能实现，且不说这样根本弄不出类似灵菜的味道，光是把药材和食材放在一起，食材就会窜进药材的味道，那样就完全把食材原本的味道给掩盖了。”

“直接把药材和食材放在一块当然不行，必须用特殊的办法处理药材，才能达到刚才的效果。”

“特殊的办法？”

“没错，你看……”

王小川刚想解释，冷不丁却忽然被林千怡打断道：“小川，你等一下。”