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当苏芸蔓整理店铺最近的订单和账目时,太阳已经落山了。
毕竟,春节即将来临,龙王寺的香客络绎不绝。许秀梅的小吃店最近生意也很火爆,直到送走了最后一位客人。
“娘,又要下雪了。让我们回去吗?”苏芸蔓扶着凳子回到外面,跟娘和陈婶子打了招呼。
“秀梅,明天休息一下好吗?”陈婶子把擦干净的抹布挂在门后,看到许秀梅点头,笑得更厉害了。“那明天就别出去了。我和你大哥要去你家。”
春节期间,龙王庙将举行庙会。许秀梅商量在农历新年前休息一天,然后除了除夕他们休息一天,其余时间就不休息了,陈家当然急着要去苏家探亲。
“好吧”,许秀梅知道陈家看中云雪,心里更高兴了,“可是过年不休息啊。一定有很多家庭要去送礼物。如果你很忙,我们倒是好说。”
“让你大哥跑呗。我们忙着赚钱。他最近连一条鱼都没带回来,他不是跑腿了吗?”她的语气里认为这是理所当然的。自从这家店开业以来,她每个月拿回家的钱都比陈鹏多,她的家庭地位自然也就提高了。
许秀梅被她的话逗乐了:“可不是吗?那我们明天在家等你!”
在这样的冬夜划舢板真不容易。苏芸蔓和许药师一到码头,就看见水面上挂着一艘桔黄色的风灯船,船头蹲着一个人。
“爹?”苏芸蔓的眼睛很敏锐,她发现蹲在船头的是她的父亲。许秀梅也很惊讶。母女俩手挽着手快步走着,发现苏根良还蹲在船头。
“脚麻了”,苏根良微微皱起眉头,尴尬地微微一笑。
“噗”的一声,母女俩面面相觑,忍不住笑了起来。
“对你们母女来说太晚了。如果我不来接你,你就不回家吗?”
苏根良一边摇着浆一边抱怨。母女俩坐在小船舱里,手里拿着一个小火盆。
“我父亲现在太好了,他知道要接我们了。”苏芸蔓心里暖洋洋的,许秀梅士笑了。现在的苏根良比以前更懂得关心人,更体贴人。
划了一会儿,许秀梅突然从船舱里出来,“你冷吗?”为什么我不划一会儿呢?”
“算了吧。”苏根良说,“你累了一天,手又湿了,再吹一次风,肯定会干裂的。进去坐下来休息一下吧。”
“好”。许秀梅噘着嘴走了进去。
到凤鸣山不到一盏茶。苏芸蔓走在父母中间,被苏根良扣上厚厚的皮帽。
“你姐姐今天展示了她的手艺,做了美味的食物等着你。”苏根良想着小炉子上陶壶里的香味,忍不住咽了下去。
出现在苏家餐桌上的是一只姜鸭。这只鸭子是在家养的。在一年半的时间里,它每天都吃好吃的东西,还经常在山上散步。它的油更少,肉更多。
做姜鸭的方法很简单。将包好的鸭子腹部去掉多余的油,用沾了粗盐的青葱和香菜在表面擦一擦,然后将姜片塞进鸭胃,腌制半小时。
大铁锅中加入小宽油,放入姜末翻炒出香味,放入咸鸭肉,倒油至鸭皮金黄。这一步叫做“拉油”。
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