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第九十六章 精美的花馍（第1页）

第九十六章精美的花馍李海洋推着自行车离开了王各庄，心中一阵慨叹。这种混乱与秩序，野蛮生长和民风古朴掺杂在一起，让心情十分的复杂。时代正在飞速的改革，在这些农村是改革步伐最为迟缓的一些领域，还残存着许许多多以往秉承下来的传统。老刘头这个人说他不讲理有点冤枉他，可要说他做事公正，恐怕也有点不符合实际。他更像是以前那些大族长，凭借铁腕手段和个人的威信维持乡里面的秩序。今天幸亏自己懂点搏击技术，不然的话这自行车能不能要回来还两说着。正当李海洋走出村口的时候，就听到背后有奔跑的脚步声，紧跟着传来了老刘头的喊声。“后生，你等等，把花馍带上。”

李海洋回头一看，就看见老刘头手里面提着一个大大的竹篮，向着自己快步走了过来。“后生，今天的事情是我那几个儿子不对，回家我就收拾他们，这事不能没个说法，这点花馍你带上，算是赔礼了。”

老刘头说完，不由分说就把手中的篮子往李海洋的怀里面一塞，然后转身快步离去。李海洋站在原地不由得有些发愣，没想到这个老刘头还会闹这么一出。当打开篮子一看，不由得发出了一声惊叹，偌大的篮子里面堆满了花馍，每一个都堪称是艺术品。山东是吃面的省份，做花馍是古来有之的民俗。以花鸟鱼虫，蔬菜水果，飞禽走兽为造型，还会塑造一些类似于麒麟龙凤等富有吉祥寓意的造型。就看篮子里面这些花馍，简直让人不忍去食用，堪称雕塑级别的。其实花馍有另外一个称呼就叫做面塑，在以后还会成为非物质文化遗产。李海洋被这花馍的精美程度震惊，等回过味来想和老刘头道谢的时候，人家已经走远了。也许这个老头子脾气不好，动不动就想和别人动手，但是在是非面前却分得清。回想起来，今天对方动手其实十分有分寸，并不是真的想伤人。李海洋把花馍放在自行车的后座上，用上面的绳子牢牢捆好，然后便推着自行车向青崂山的方向走去。他知道再往前走上几公里就有一个村庄，那个村靠近公路，有一个常年摆摊修自行车的。虽然自行车坏了，可是青崂山必须去，刘二婶还在那里等着自己传授做菜技艺。还有半个月开张，一分钟的时间都不能浪费，李海洋推着自行车走得飞快，没过多长时间便来到了这个村子。其实如果有工具的话，把链条接上这点事情李海洋自己也会，到了地方，修车人三下五除二便把链条安好装上。趁着修车的功夫，李海洋闲聊着问道：“大叔，你们这做花馍的村子多吗？”

“这个玩意儿可需要个好手艺，虽然十里八乡都有几个会的，可要是说能拿得出手的，还就是前面那个王各庄。”

“你别小看这些花馍不起眼，可我听说当年这些花馍还进过人民大会堂呢，就是现在这年月吃白面都困难，也没谁有心思搞这些东西。”

李海洋听了心中不由得慨叹，在八一年这个时候，吃上富强粉都算是一种奢望。当时在粮店买粮食，不但需要凭票证供应，而且面粉还分为好几个等级。做馒头最好看的就要说是富强粉，也就是一等粉。至于二等粉，三等粉做出来的馒头都乌漆麻黑，让人看着没有食欲。在以后的时代里面精米白面反而成了对健康无益的食品，但是在八一年，顿顿能吃上精米白面，那可是家庭条件好的象征。李海洋不由得走到篮子旁边，掀开了盖在上面的花布，再次仔细观察起这些花馍来。发现这些花馍造型实在是精美的让人叹为观止，有麒麟送子，百鸟朝凤，二龙戏珠，还有蝈蝈白菜，猛虎下山等等造型。李沈阳拿起一个仔细端详，更坚定了自己要把山东花馍推广出去的决心。如此造型精美的工艺品，居然默默无闻地在小山村里面几十年无人问津，都是因为在当时消息闭塞，人民生活水平相对较差的缘故。如果想要把它们推广出去，那必须步伐迈得大一些，让他走进高档饭店，甚至走出国门才可以。等自行车修好之后，李海洋上了车，以最快的速度向青崂山的方向赶去，今天在王各庄耽搁了一阵，又走了好几公里修自行车，等来到青崂山的时候已经接近中午。刘二婶在那里等的焦急万分，昨天李海洋已经亲口承诺过，每个月的工资有50块钱，这对她来说简直高的不可思议。可是今天等了小半天也没见人来，生怕对方反悔。刚看到李海洋骑着自行车出现在村口的时候，刘二婶高兴地迎了过去。“海洋，我还以为你不来了呢。”

“哪能啊，还没吃午饭吧？来，今天中午就学两个菜，做完了咱正好一起吃饭。”

李海洋说着和刘二婶一起进了饭店，虽然这一上午的忙碌让他十分疲乏，但依然马不停蹄地进了厨房开始忙活。在做菜的时候，他毫无保留，把菜肴特点和烹饪时注意的细节说的十分详细。刘二婶聚精会神地听着，而且手里拿着一个笔记本，把重点记录下来，生怕有什么遗漏。可是李海洋明白，做菜这个东西不能仅靠纸上谈兵，最重要的就是要下手实干，多做几次才能掌握到烹饪技巧的精髓。“刘二婶，今天教的菜你先在脑子里面过几遍，等我走了之后，到晚饭的时候把支书和陈会计请来，就按照我说的办法去做。”

“如果觉得做得不尽如人意，那你就多做几次，一直到这个菜毫无问题才行。”

刘二婶听了之后吓了一大跳，李海洋今天做的三个菜除了一个是蔬菜类的之外，另外两个都是硬菜。在这个年月下馆子可是一件奢侈的事情，为了学菜一遍遍的重做，这得花多少钱？李海洋已经读懂了对方眼里面的意思，坚定地说道：“按照我说的做，不管花多少钱都由我承担。”

刘二婶只得怯生生的点点头，心里面明白，这个老板可真是一个做大事的人！