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沈家的厨房,从一早就开始忙活准备晚上的年夜饭。
这是他们在西北这个流放地过的第一个年,大家自然十分重视。
厨房里弥漫着各种食物的香气,几个小火炉上的锅噗噗地冒着热气,案板上的刀具在阳光下闪烁着寒光。
有的锅里炖着肉,郑嬷嬷用心地调控着火候,不时地用筷子插进肉里,看看肉熟到了什么程度。
冯嬷嬷则在旁边帮忙削土豆皮,她的手艺娴熟,一刀一刀飞快,不管是土豆片还是土豆条都大小均匀。
几个丫鬟手里也忙着洗菜、切菜、剁肉馅……大家都在有条不紊地忙碌着。
一口大铁锅中,念冬正在炸红薯丸子,一个个金黄色的红薯丸子在热油中翻滚,发出“滋滋”
的声音,瞬间释放出令人垂涎的香气。
它们就像一颗颗金色的珠子,在油锅中跳舞,慢慢变得金黄。
念冬熟练地用长筷子搅动着红薯丸子,她的眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
“少夫人,您尝尝这个刚出锅的红薯丸子。”
蓝洛洛夹起一个炸好的丸子,她轻轻咬下一口,红薯丸子内部的热气和甜味瞬间在她的口腔中蔓延开来。
酥脆的外皮在口中破裂,紧接着是红薯肉的无与伦比的细腻和香甜,蓝洛洛的眼睛亮了起来,“念冬,就是这个味道。
刚出锅的红薯丸子特别好吃,你们也赶紧尝一个。”
这还是蓝洛洛第一次让家里人炸红薯丸子,金黄的小丸子看着就很喜庆也很有食欲,大家也都拿起一个品尝味道。
吃过后都纷纷竖起大拇指称赞,酥脆的外皮和香甜的红薯肉完美地结合在一起,让人回味无穷。
小女生都喜欢吃甜食,沈婉静也不例外,作为一个资深的小吃货,一连吃了三个红薯丸子才罢休。
“嫂子,这个好吃,以后吃完了还要炸。”
“偶尔吃一次还行,油炸食品吃多了可是容易长肉肉,你不怕长胖吗?”
蓝洛洛捏了一下沈婉静的脸。
“怎么可能不怕,不过我每日都要练武,活动量大,多吃几个也没关系,大不了我多舞半个时辰的剑消耗掉。”
丸子炸完,接着是炸薯条,同样的刚炸出来的第一锅就被厨房里的几个人吃光,金黄的薯条搭配着番茄酱别有一番滋味。
同时,村子里的各家各户也飘出各种美食的香气,手里有了银子,谁家不想将年夜饭准备得丰盛一些,希望通过美食来传递家的温暖和祝福。
随着傍晚的临近,村里的孩子们欢快地在外面燃放爆竹,一节节的爆竹扔到火堆里,发出清脆的噼里啪啦声。
夜幕之下,沈家的院子里的红灯笼全被点亮,火红的光芒照亮了整个院子。
年夜饭已经准备妥当,下人们将一盘盘美食摆放在桌子上,诱人的香气弥漫在空气中。
宽敞的堂屋内,摆放着三张圆桌,除夕夜既要吃团圆饭,又要守夜,蓝洛洛同吴佩瑜商量家里的人全在一个屋吃饭,这样显得热闹些。
于是,原本有单独饭厅的下人们和飞星飞影几个暗卫也要求在堂屋里。
吴佩瑜坐在主位,作为一家之主,自然要给家里人发红包,不止沈家三人有,就连家里的下人和飞影几人,吴佩瑜也都准备了红包。
“今天是除夕夜,是我们最重要的传统的团圆节。
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