多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

香蕉的起源及传说本取自百度百科（第1页）

香蕉的老家在印度，那可是有两千多年历史的老资格啦！19世纪初，它漂洋过海到了中美洲，一下子就成了世界上主要的香蕉产区。咱中国的香蕉主要产自两广、福建和台湾这些地方，像广东和福建的“龙牙蕉”“香牙蕉”，还有台湾的“北蕉”，可都是出了名的好品种呢！香蕉喜欢温暖又湿润的环境，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤里，它能长得可欢实啦！

嘿，你知道吗？香蕉在中药材里也有大用处呢！它能清热、润肠、解毒，要是你有热病烦渴、便秘或者痔血这些小毛病，找它就对啦！

香蕉（MusananaLour。），芭蕉科芭蕉属多年生草本植物，植株丛生，有匍匐茎；假茎浓绿有黑色斑点；叶片长圆形，上面为深绿色，无白粉，下面浅绿色；花朵为乳白色或淡紫色；果实呈弯曲的弓状，有棱，果皮为青绿色，成熟后变黄；果肉松软，黄白色，味甜香味浓，无种子。

22

香蕉原产印度，在中国有2000多年的历史，19世纪初传入中美洲，中美洲是当今世界主要的香蕉产区，南美洲的厄瓜多尔有“香蕉国”之称。中国香蕉的主产地分布在两广、福建、台湾等地，优良品种有广东和福建的“龙牙蕉”“香牙蕉”以及台湾的“北蕉”等。23

香蕉喜温暖、湿润的环境，喜光照、耐热不耐寒，要求土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤。24

种子逐渐退化，单性结实，没有种子的香蕉，把叶子、枝条等营养器官插在土壤里，用扦插、压条等方法进行繁殖。25

香蕉在中国历代本草书籍中均有记载，如《日用本草》中记载了香蕉具有治疗热病烦渴、肺燥咳嗽、便秘、痔疮的药用价值。26

同时，香蕉为世界四大水果之一，产量高分布广、果肉营养丰富、香甜软糯，27

而且香蕉具有很高的经济价值，除了供应中国国内市场外，香蕉在国际水果进出口贸易中占据重要地位。28

香蕉，这一源自亚洲的热带水果，其历史可追溯至数千年前。起初，香蕉在印度和马来半岛等地已有存在，并可能从中国南部的云南和广西地区传播至东南亚其他国家。随着时间的推移，香蕉的种植逐渐扩展至全球，尤其在21世纪，它已成为全球重要的经济作物，拉丁美洲、非洲和亚洲是其主要产地。香蕉不仅产地广泛，品种也多样，如金丝香蕉、坎帕拉香蕉和甜香蕉等。营养价值方面，香蕉富含碳水化合物、膳食纤维、钾和维生素C，有助于降低血压、增强心脏健康和提高免疫力。此外，香蕉在健康和美容领域也有广泛应用，如制作面膜、发膜，以及作为运动后补充能量和维生素的优质选择。综上所述，香蕉不仅是一种营养丰富的水果，还在全球范围内具有广泛的经济和文化价值，其在健康美容方面的应用也进一步提升了其在人们日常生活中的地位。

香蕉（Musaspp。）是一种无性繁殖作物，原广泛产于东南亚大洋洲地区。它是在7000多年前从属于单子叶植物的野生物种Musaacuminata驯化而来的，可能最初出现在新几内亚岛。在这种作物中，在从野生到家养的过渡过程中选择的主要性状是单性结实，即无需事先授粉即可结果的能力和不育性。

香蕉被认为是7000年前在新几内亚岛上首次被人类驯化。但是香蕉的驯化历史很复杂，而它们的分类也引起了激烈的争论，因为物种和亚种之间的界限往往不明确。

现在，植物科学前沿的一项研究表明，这段历史比以前想象的还要复杂。结果证实，今天的驯化品种的基因组包含三个额外的但尚不为人知的香蕉祖先的痕迹。

研究表明，今天大多数通过野生香蕉：小果野蕉（M。acuminata）传下来的二倍体栽培香蕉是不同亚种之间的杂交种。至少有三个额外的野生‘神秘祖先’在数千年前一定对这种混合基因组做出了贡献，但科学家还尚未确定。

复杂的驯化历史

被驯化的香蕉（除了太平洋的Fei蕉）被认为是四个祖先的后裔——要么是小果野蕉（M。acuminata）的亚种，要么是不同但密切相关的物种。

小果野蕉似乎是在印度和缅甸之间的北部边境地区进化而来的，并且在它首次被驯化之前大约1000万年就已经存在于大洋洲。更复杂的情况是，驯化品种的每条染色体可能有两个（“二倍体”）、三个（“三倍体”）或四个（“四倍体”）拷贝，而且许多也是野蕉（M。balbisiana）的后代。

最近的小规模研究表明，即使是这种已经很复杂的情况也可能不是全部的事实，与小果野蕉相关的其他祖先可能同样参与了驯化。新结果不仅证实了情况确实如此，而且还首次表明这些基因库在驯化的香蕉基因组中很常见。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

香蕉收集任务

曾有学者在国际生物多样性联盟和比利时CIAT的“MusaGermplasmTransitCenter”对世界上最大的香蕉样本集合中的226份叶子提取物进行了DNA测序。在这些样本中，68个属于9个野生亚种，154个属于由小果野蕉传来的二倍体驯化品种，还有4个远缘野生种和杂交种作为对照。

研究人员首先测量了栽培品种和野生香蕉之间的相关程度，并根据39，031个单核苷酸多态性（SNP）的多样性制作了“家谱”。他们使用其中的一个子集——均匀分布在基因组中，每一对划分一个大约100，000个“DNA字母”的块——来统计分析每个块的祖先。他们第一次在所有驯化样本的基因组中检测到三个其他祖先的踪迹，而野外还没有与之匹配的样本。

香蕉神秘的祖先可能在某个地方生存

神秘的祖先可能早已灭绝。“但我们个人的信念是，它们仍然生活在野外的某个地方，要么科学描述得很差，要么根本没有描述，在这种情况下，它们可能受到威胁，”萨多斯说。

研究人员通过基因比较发现，这些神秘祖先中的第一个一定来自泰国湾和中国南海以西之间的地区。第二个，来自婆罗洲北部之间的地区和菲律宾。第三个，来自新几内亚岛。