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第531章（第1页）
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但用米汤冲就不一样了！
浓郁的米香完全掩盖蛋花残存的异味；
米汤柔滑、少许粘稠的口感，让蛋花变得无比醇厚，喝到嘴里，回味无尽！
竹筒饭熟了。
陈舟稍微费劲，将饭弄出、倒入碗中。
扑面而来，纠缠着米香与竹香。
这样焖出来的米饭，比起正常煮熟的米饭，更显干爽却不干巴巴；
水分锁在饭粒里，口感蓬松，柔软又保留着嚼劲。
吃不出籼米独有的糙感。
随即，将热辣滚烫的地三鲜，浇到米饭上面！
油脂缓缓渗入白米饭。
陈舟挑出一片青椒、一块茄子，挖一大勺米饭，搅拌搅拌塞入嘴里。
「！！！」
「怎么会这么香！」
「白饭搭配地三鲜简直绝了！」
「好！下！饭！」
「主播老说下饭……突然理解下饭是什么感觉了！」
「奇怪的幸福感QAQ」
「怪不得，我以往吃炒菜，总觉得胃里空虚，少了些什么。」
「竹子饭干吃也超香，第一口没滋没味，越嚼越香！」
「蛋花汤这个，很容易做啊，下线我也试试！」
米饭彻底征服网友。
——尽管有人更爱面食，起码认可了米饭，不会觉得难吃。
为给大米正名，陈舟努力拓展思路。
比如磨米粉。
来一份香喷喷的粉蒸肉，博得肉食杂食党赞不绝口。
蒸肉粉正常要掺糯米，实在没有糯米，他加入筛选得到的糯玉米粒，跟籼米一起打碎。
效果意外不错！
再磨米浆，蒸米面。
在陈舟心目中，米面跟老母鸡汤适配度100%——如同粉丝之于牛肉或鸭血汤。
米面不光能水煮。
做成炒面，或者麻辣拌面，特别开胃，好吃到停不下来。
跟小麦面条、各类粉丝，或者同样米做的米线，口感、风味都不相同。
各具特色，一样好吃！
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