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476 第476章 狠人很清高（第2页）

好在李龙也不急，剥一半就过来看看屋子里的水，水烧开了他就灌到暖壶里，又在茶壶里掰几块砖茶块，冲上一壶茶。

接下来就是做早饭。炉子里现在的是红火，大火刚才都烧了水了，温度没那么高，正好把馒头切片烤上，再去外面锅里放四个鸡蛋煮上，早上就简单吃点儿吧。

馒头片烤好，李龙又去棚子里看看那个人，他发现中山装还没醒，旁边的火堆只剩下余火了，便又往里扔了几块劈柴，然后等了十几分钟，感觉鸡蛋熟了，便去捞了出来，自己美滋滋的吃起了早饭。

馒头片蘸红豆腐，还有鸡蛋，这算不错的早饭了。

吃完后，李龙简单的收拾了一下，继续去剥狼皮。

有马蜂已经过来骚扰了，李龙挥手赶了赶，继续干活。半个小时后，整张狼皮剥下来，他松了口气，这可是自己的报酬。

开膛，把狼肚子里的内脏扒出来，看着还有点网油，说明这狼最近伙食不错。

把肚子肠子里的屎挤出来，去端了一盆热水过来，和凉水兑一起混成温水，开始洗肚子肠子。肚子肠子里面有油不能用凉水，但也不能用太烫的水，不然会烫个半熟，脏东西没洗掉，那混一起就没办法吃了。

这年代肚子里面那一层毛茸茸的东西是要撕掉不要的，谁也想不到再过些年，这玩意儿就成了火锅席上的一道非常受欢迎的毛肚。

洗干净后，李龙又把狼克郎子给卸开，剔肉，准备煮一些，晒一些。

没办法，人不多，一次性吃不完，就只能晾成风干肉。

正处理的时候，李龙突然扭头，他看向了棚子那里。

这位仁兄，醒了。

李龙提着刀子来到了棚子那里，看着这位正揭开被子，准备坐起来。

“你还是先躺着吧，身上伤口那么多，别再挣裂了出血，我可不会再给你包扎。”

“谢谢你了。”那位笑笑，还是坐了起来，靠着木屋的墙说道：

“我都以为我这次活不了了。”

“咋可能？你这么狠，老天不收的。”李龙开着玩笑，“能徒手把狼打死，在这山里也算数一数二了。”

“没有徒手，我拿着棍子呢。”那人纠正着。

“行吧，反正这要换个普通人，估计都被狼给扒了心了。”

“你也能啊。”那个人很认真的说。

李龙突然觉得这样的说没啥意义，便换了话题：

“能不能吃东西？我这里有烤馒头片，红豆腐，煮鸡蛋……”

“我没钱了。”这个人很干脆也很光棍，有股子清高的味道，似乎没付代价就不打算吃东西了。

“没事，那狼的价值，除了救你还有富余。”李龙边说着，边去木屋里端出来个大盘子，上面放着烤馒头片，鸡蛋，红豆腐。李龙把盘子放下后，又过去木屋里倒了一碗热茶过来。

“我这里没有牛奶，弄不出来奶茶，你就将就一下吧。”

“已经很好了。”中山装边吃边说道，“谢谢你啊。”

“不用，咱们是交易，两清。”李龙摆摆手，继续去处理狼肉了。

中山装看着李龙在那里熟练的切割着狼肉，把肉和骨头分离出来，骨头上也带着肉。他就忍不住问道：

“你怎么不把肉全剔下来？”

“用不着。这带骨头的要做成风干肉，没肉怎么风干？剔出来一些燷上平时吃就行了，也不需要多。”李龙一边剔一边说道，“存不了那么多的。”

再说了山里东西多，这狼肉肉粗，而且相比食草的那些野山羊、狍鹿子肉质细嫩，狼肉腥骚味更重一些，做的时候需要用重料，所以还是少留点吧。

处理完之后，李龙把那些内脏全部倒进一个大锅里开煮，另外一个锅里放一些狼骨头同样在煮。

他去小房间里拿了半口袋粗盐过来，在那些肉骨头上抹了起来，抹完就用铁钩子穿了挂在外面的绳子上，开始风干。

肉腥味儿引来不少马蜂苍蝇，可是上面有盐，它们也不敢落，着急的不行。

李龙又去大房间把炉盖子给揭掉，坐上锅之后，开始燷肉。

狼肚子里的网油不多，这也是李龙不想燷太多肉的原因之一。油少能封的肉就少，多了盖不住，时间久了肉就会长毛，坏掉了。

因为肉质的原因，李龙在燷肉的时候往里面扔了一些花椒、八角以去味儿。

中山装一边吃着一边看着李龙这熟练的一套动作，他很清楚，李龙做这些肯定不止一次，甚至不止十次。虽然宋朝人崇文尚武，把射箭射的准用卖油翁来讽刺说“唯手熟尔”，但其实哪一行都有自己的技巧，不是说手熟那么简单的。机械的完成一千次某个动作，固然能形成肌肉记忆，但如果这个动作是错的或者不是效率最高的，那也并不能有一个质的飞跃。

只有人在不断的练习中发现错误并进行纠正和调整，才会在最后形成最有效率的手法。