多多读书

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等休息透了，大家又重新下河捞鱼。

一直捞到太阳西斜，大家才收拾东西，往部落赶。

今天的鱼也是交一部分给部落集体分配，剩一部分自家留着。

简莫他们捞的鱼多，手里剩的鱼也多。

看着还鲜活的安布斯鱼，简莫问：“这鱼要怎么吃？干煎还是煮汤？”

乌炯：“炖，割一块半肥半瘦的腊肉一起炖，炖出来的鱼会格外浓稠鲜美。”

简莫看看鱼，又看看屋檐下吊着的腊肉，想象不出来要怎么做，于是摆了个“请”的手势：“你来？我给你烧火。”

乌炯：“我试试。先收拾鱼。”

乌炯拿了把旧的贝壳刀在院子里收拾鱼，他先将鱼砸晕，再刮鱼鳞。

简莫这才知道安布斯鱼不是没有鳞，而是身上都是细鳞，得细细刮。

鱼鳞刮下来跟刨冰一样，简莫抹了一下，感觉有点像沙子。

剖开鱼，鱼肉很厚实，看着非常肥美。

光是看这个长相，就能看出来它多半很好吃。

简莫蹲到一边，期待地看着乌炯料理鱼。

啾啾蹲在另一边，期待地等待他们不要的鱼头。

乌炯剖完鱼就给啾啾扔鱼头、鱼尾、鱼内脏，啾啾也不嫌弃，用爪子捧着，吃得非常斯文。

吃完后，它还啾啾叫两声，乖乖蹲在一旁等下一条鱼。

简莫揉揉啾啾的屁股，这家伙还挺惬意。

很快，乌炯端着一盆去掉头尾的鱼走进厨房，又去屋檐下割了一块半肥半瘦的腊肉回来，温水洗净切成薄片，下锅煎至半透明。

腊肉煎到发黄卷曲，香味上来后，乌炯将鱼往锅里一放，加上泉水，直接炖煮。

大铁锅烧得滚烫，山泉水一冲，汤色立即变得奶白，浓浓的鲜味随着水蒸气一起飘出来，在厨房里盘亘不去。

简莫吸吸鼻子：“要炖多久啊？”

乌炯看了一下：“炖到灶里这几根柴烧光了，鱼肉就差不多好了。”

简莫：“那时间还真不短。”

乌炯：“我们去采把筋草叶子回来，等会放下去。”

简莫看锅：“就这么炖着？”

乌炯：“水不会烧干，让啾啾看着就行。”

啾啾接到任务，守在厨房外面吸溜着口水耐心看着。

它不会看火，主要防止有小动物在他们出门的时候悄悄来偷吃。

当然，以它庞大的身形，它也没法钻进厨房里偷吃，交给它不用担心。

等简莫他们采回筋草，啾啾果然乖乖在外面等着。