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一旁的厨娘包括雪瑶都看的仔细极了。
等到锅热了后,季清浅呼啦啦到了一半锅油,油温三成热便放入花椒,干海椒出香,再放入葱姜蒜炒出香味儿,加入孜然粒,豆瓣酱,火锅底料,干锅酱。
出了香,再加上一勺生抽,一罐啤酒,一勺鸡精,适量胡椒粉。
最后加入配菜。
等着一切做完了。
烤鱼也已经搞好了。
暗二和刘衡烤好的六条鲈鱼都放在了鱼盘里。
丫鬟们端了过来。
季清浅将目光投向站在一旁的厨娘们,柔声询问道:
“大家都看明白了吗?有没有人想亲自尝试一下呢?”话音刚落,几位厨娘眼中纷纷闪过跃跃欲试的光芒。
“夫人,请允许奴婢一试吧!我已经将您方才示范的步骤牢牢记住了。”
这时,一名看上去颇为年轻的厨娘满怀期待地望向季清浅,主动请缨道。
“嗯,那就由你先来吧!”
季清浅笑盈盈地点头应允,并侧身让出了灶台的位置。
那名厨娘走到灶前,深吸一口气,然后有模有样地模仿起季清浅之前的操作。
她的动作娴熟而利落,每一个环节都把握得恰到好处,如行云流水般一气呵成,很快便将调料炒制完成。季清浅见状,不禁露出赞赏的笑容,对其夸赞有加。
接着,她又依次让另外三位厨娘轮流上阵操练,待她们都顺利完成后,终于轮到雪瑶动手了。
“很好,你们做得非常出色!接下来,可以把调好的佐料均匀地淋洒在烤鱼盘中啦。”季
清浅满意地环视一圈,开始指挥众厨娘将配制好的酱料小心翼翼地浇灌至鱼盘之上。
刹那间。
只听得一阵“滋滋”声响起,浓郁诱人的香气随之弥漫开来,令人垂涎欲滴。
一共六条。
下人们分了三条。
她自己一条。
雪瑶和暗二等人分了两条。
众人正吃得欢快。
那些个青年乞丐不乐意了。
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