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“嗯~爱莉,不要闹啦~”
夕雾努力的把爱莉希雅的手从耳朵上挪了下来,可被弱点攻击力的她哪是爱莉希雅的对手?
没过一会她就失去了反抗的力气。
不过爱莉希雅还是懂分寸的,在这个时候她也知道,也应该停手了。
要是气的夕雾一个晚上不理她可就糟糕了。
“呼~快点出去啦~我还有个布丁要做……”
夕雾喘着气,无力的挥了挥手,示意爱莉希雅赶紧出去,不要打扰她做甜品。
最后,为了甜品,爱莉希雅还是乖乖的出去了。
差点变成笨蛋的夕雾喘了口气。接着就开始继续她那未完成的布丁事业了。
锅中加水加糖小火熬焦糖色,加了一勺热水后,又熬了一会,趁热倒进长方形模具中,放进冰箱,冷藏待用。
出了这么大一个插曲,夕雾的手现在还在不自觉的发抖;
锅就不用洗了,直接倒入等比例的牛奶和奶油,小火加热,均匀离火。
另外一个碗里加入鸡蛋,糖和炼乳,再把刚刚离火的奶油液倒进去,并且迅速搅拌。
夕雾:手有点抖……
搅拌均匀之后,夕雾拿着滤网把奶油液仔细的过滤了几遍;防止有颗粒。能让成品的口感更加细腻。
倒入刚刚的模具。
静置了一会,又把模具晃荡晃荡震个两下,赶出气泡。
最后,就是颇为重要的烤制啦。
被塞满了的模具外面包上一层薄锡纸,送进烤箱的烤架上面。
“嗯………”
夕雾想了想,又在模具下面加了一个装满了水的盘子,模具放在水中水浴加热。
温度设置160c,时间调至1个小时。
扣上盖子,烤箱开始自行运作烘烤了起来。
“嗯~这样就好啦。”
接下来的事情,就是等着布丁烤完……希望三月七在这之前不会被饿死。
烤完之后还得冷藏一会。
……
两个小时后
三月七并没有被饿死。
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