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热闹了,出去之后,还顺便现了一下。害得他们那些亲戚啊,过一会又来窜一下,过一会双来窜两下,搞得及人头痛万分。只得关起了灶屋门来,这样一来,虽然顶不了什么事儿。至少,可以提醒大家。他们。是真的很忙很忙。
要说到做菜,厨艺最好的当之无愧的是他们家大哥余晟睿了。有的时候,李玉就是想不明白,他家大哥的脑子到底是怎么长的,为啥学啥,啥都精呢?就练厨艺也是如此,据他大哥说。这是他在外读书练出来的。大学可没规定住校的那一套啊,课程的时间比较宽松一些,住外面的人更是一票一票的呢。
接下来是李心圆,他怎么说也是官炉师传人啊。即使他没有打算要做官炉师,他们家大伯也是不会放过他的。
所以今天李玉特意郁闷,作为三人中唯一的女孩。竟然出了煲汤好一点之外,就啥都比不过他们了,过到达下手的地步。自己看守一口大锅,烧水洗菜洗肉,然后大哥洗洗切切,哥就开始下锅打理。大哥过了不久,厨房里就充满了各式菜香。让忙了老半天的李玉一个劲的吸鼻头,那样子,让两人为之失笑。
“来,帮哥尝尝,二伯带来的卤肉味道怎么样?”李心圆切下煮好的香肠,猪杂,卤味,已经钝的差不多的几块萝卜。假公济私的递给李玉。
“谢谢哥,哥真好!”小寒萝卜赛人参啊。说东西好吃。而且不管香肠也罢,还是猪杂卤味。及了解自家妹子的李心圆都只切了一两片,让她尝个味,又不至于会腻,谁让这丫头条肉食。在灶屋里也偷吃不到多少。
“你啊,有奶就有娘了啊,那是猪头肉。都不肥,赶快吃了。人家都说,做厨师的,不都是一个个养的圆滚滚的吗?你看看你这样子。就是让你在这里呆上十年,也不见得会长肉。给你吃你都吃不下去!”就那半指厚的的猪头肉她都要选出来。可见对肥肉是多么的厌恶啊。
“哥,平常我也吃啊,只是,这灶屋里的油烟很大呢。闻之就觉得油腻腻的,哪还有胃口吃着东西啊,来,啊……哥帮我吃!谢谢!”
“快点吃吧,十一点了,现在开始。就要炒菜了,你可以先去搭桌子,上些茶食,然后再上凉菜,炒菜的速度很快的。灶屋里可是放不下这么多的盘盘碗碗的啊。”
要知道,他们虽然才两人而已,却可以几口锅全开起来。刚才炸的炖的蒸的,都没有动过朝气和煤气。他们家的沼气池可是不小啊,煤气也有三个出火孔,完全顶得住。
“哦,我知道了!”这一忙,他们不知道多久才吃的上饭。反正啊,至少是菜出完了之前都吃不到一口饭的。也难怪,哥会这麽好的特意帮她准备东西吃,原来,是为了让他等会接着忙啊。
几口吃光后,李玉先去他的小竹楼和李渊的小竹楼把里面的圆桌拿出来,这种圆桌并不大,桌面跟架子是分开的。架子支起来之后在搁上桌面就可以用了,这两张是李渊那帮小的,和李芳带的那帮女孩儿们准备的。
前面的堂屋搭了两张大桌子。就是农村的四方四正的桌子。一桌坐两个,一张桌子就是标准的八人席。李大伯来的时候就顺便截了一张桌子过来,一桌是老人和男人的,一桌则是女人的,另外一桌是搭了一张长桌,这个,是新式家具的桌子。当初买的时候不知道搭哪里合适,组合家具就一个,看上去感觉有点怪,于是,就放在了这间房,现在只用收后一下,从墙边搬到正中央就可以用了。
看到李玉忙紧忙出的样子,谭妙竹颇有些心疼,站起来连忙帮忙。“玉儿啊,你们都忙了大半天了,你去做一下,让舅妈来帮你们好了。”
“舅妈,你不用担心,大哥他们都没有让我做什么呢,我只是打下手,累的应该是他们才对,而且啊,灶屋里油烟老大。舅妈你就不要进去了,舅妈,你赶快招呼他们上桌子啊。我正好看看有多少人呢,好拿酒杯筷子出。”拜托,舅妈一个人去,那群七大姑,八大姨的肯定的会跟着进去的,人呢,就是这样。没有比较也就罢了。要是有比较的话,都会蠢蠢欲动,还不如让他们等着吃呢。不然,门都会被他们踏平。
“这还用数吗?舅妈来说给你听。你大舅爷家九个,你大舅爷来了,大舅婆没来,大舅一家······挺清楚了吧?”舅妈不愧是舅妈啊。这么清楚,李玉一边点头,一边在心里感叹着。幸好,桌子有多准备着,菜也不少,客人们难得来一次,李婆婆提早都说了。宁愿有剩,也不要有空。所有的菜都准备了多份,防止万一,待客嘛。就是要把客人招呼好才成的。
李玉打了手机问了几小是否快到了,又回到灶屋里。饭锅里的水加上,的会那堆出去玩的人回来之后好洗手。大冬天的,拿凉水,可是没有即可愿意碰的啊。
完全坐好的也有三张桌子了。李玉搬了一些白酒饮料。现在大多数的农村小孩子过年的时候特别喜欢喝甜酒。这甜酒说是酒,更像是果汁,看外表跟葡萄酒差不多,实际上没啥度数。只是加了点葡萄香精罢了。
才准备完,最先回来的是最小的那一堆小孩子们。李渊带着一帮孩子兵一到,有的就要往桌子上做。李玉连忙带着他们去后面洗手。大冬天的,拿衣服穿的那个厚实啊,很多人买小孩的衣服都会稍微买大一点,小孩子抽身体太快。今年买的合适,明年又得仍,这也就造成了小孩子洗手的不方便,一个没看到,连袖子都打湿了,这天气那么冷,蹋湿了可是会生病的啊!
“好了,你们排着队上来,一个个的让姐姐帮你们洗手,不许抢,也不许偷跑哦,弟娃我给他们洗,你帮我打热水过来。热水放外面不一会就放凉了,我就没有舀起来,”这些小孩子最大的也都在上学了,一听到排队,就主动的站成了一长排,一个一个上前,让李玉挽起袖子,仔细的洗好手,在擦干,就让他们自己去找个位置坐好。
一溜小孩子收拾完了之后。李玉又要开始忙着上菜。幸好,现在李渊李芳他们都会来了,理所当然的。他们也跑不掉帮忙的分了。
等菜上完了之后,已经十二点多了。几人全都松了一口气。过了好一会,李芳又嘟着嘴走回了灶屋里。
“大哥,我们怎么都没有分啊,都坐满了。我也好累哦,我想坐耶,肚子也饿了!”
“小笨妞早就替你准备好了!走吧,就知道你会这个样子。除了吃别的都记不住了!”余伟奇半点面子都不给。半年没有见了,还是一样没有任何变化。让人觉得还是那么亲切,好似半年的分别都不存在一样。
“哇,大哥真好,我就知道,大哥是绝对不会忘记我们的!”看到原来吃饭的房间里摆的那一桌子菜,虽然不比外面的人多。但是,却绝对不会少了她的吃的,让李芳笑眯了眼,对于余伟奇的调侃,根本就充耳不闻。
“喂,你也太过分了吧,这菜。根本就是我留得好不好,给我哥有什么关系,为啥就谢他不谢我啊?我才是最需要你谢的那个人好不!”
“没有大哥和我做,你去那里边出菜留下来啊。竟然还要我谢你,真不脸红耶,我跟弟弟出去陪客人了。你呢,看看,妹妹都在家里帮忙,你还跑去玩,真是不知羞,有的吃就没错了。竟然还想抢功劳,简直是只有你余伟奇菜做得出来。”
“嘿嘿,大哥你别说二哥,五十步别笑一百步,比起我来,使你更过分吧,你可是女孩子,女孩子都不进厨房帮忙。还敢说别人,更何况,你以为就你陪客人啊,我还不是一样,真不知道。那对姐姐妹妹的干嘛不像你身边凑,跑我哪里来干嘛,喷了一身花露水,那味道是说有多恐怖就有多恐怖!”只要一回忆起那个味来。现在都没有胃口。还是他家的两个妹妹好啊!都清清爽爽干干净净的,不会有什么怪味。
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