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兰花儿自己都没有发现,她骂臧狼的时候话已经越来越软的了,声音里边还带着娇嗔的意思。她自己虽然还没有把臧狼当成是对象的意思,可在她心里边,阿狼一直是个好男人的,勤劳能干活,性子也憨厚老实的。
她曾经答应过楚江开要像对待自己阿哥阿弟那样对待臧狼的,因此在臧狼到了赵家以后,她都是尽心尽力地要给臧狼做好吃的、要给臧狼弄穿的、要给臧狼补身子……这整个生活里边,除了她自己和她阿哥阿弟的,就真的是只剩下臧狼一个人了。
不过现在她的心思倒不在臧狼身上。
将糯米都放入蒸笼以后,需要做的事情就是讲酒曲和一点儿清水给倒进糯米里边,和开了,然后放到灶头上边去蒸。
以前兰花儿看家里边蒸米酒的时候,那个器材有个小小的漏嘴在边上。
她就也让臧狼照葫芦画瓢地给做了一个。还手舞足蹈地说了好久,最后不得不在沙地上给画了个图,臧狼才明白了过来。
蒸酒是一个非常漫长的过程,看着蒸笼里边的蒸汽顺着蒸笼侧边开的罐子一点点滴到旁边准备好的桶里边,烧了老半天,桶里边也才积了薄薄的一小层,但已经是满屋子的酒香飘出来了。
灶头下边的火不能停,所以就是再无聊,烧火的人都不能离开太久。
兰花儿烧了一会儿,等桶里边终于存到一点酒的时候,就去洗了个碗,把桶里边的酒倒给臧狼:
“阿狼阿狼,这是头曲里边的头曲,最是滋补好喝的,你赶紧喝下去呗。待会我要是无聊了,就换你来烧柴火了,你尝尝味儿怎么样。”
一百三十七醉酒【一更】
臧狼把碗接了过去,小心地闻了闻,然后才慢慢地倒到嘴里边去。
兰花儿在旁边看着都好要忍不住想吐槽他:
“这玩意儿也没有毒呢,用得着你这样的小心翼翼么。就是让你尝个味儿罢了。”
臧狼将那一碗酒都给喝完了,又非常没有出息地舔了舔碗边,然后才将那个碗给放下来了。兰花儿看他的意思,还是好不容易才忍住了,没有很丢脸地将整个碗端起来全部添一遍。
有他这反应,兰花儿就笑眯眯地,都不用去问他那碗酒到底好不好喝了。
要是不好喝,臧狼也不会做出这种舔碗的举动来。
兰花儿倒是很熟悉这人的习性的,平日里就是吃个饭喝个粥的,他都会把碗里的东西吃得干干净净一点儿不剩。
不过要是那顿的味道不十分好,他只会把碗里的给吃干净了,倒不会做出舔碗这样的行为来。可要是他觉着好吃的,就会忍不住舔一舔碗。也不舔很多,一副努力克制的样子。每当这时候,兰花儿就觉得那真的就跟个狗崽子一样的。
臧狼喝完了那点米酒,也不将碗还给回去,自己拎着那个碗在旁边眼巴巴地瞧着兰花儿继续蒸酒的,就跟等着要继续喝酒似的。
这个蒸酒的过程其实十分的无聊,而且必须不停地烧火,又热又闷的。
兰花儿自己在旁边烧了一会儿柴火,整个人就有些不耐烦了起来。就是她愿意做这水磨功夫,可在灶台前边这么一直烘着,也难受得很。冬天倒也不觉得有多热,只是十分的干。
面前扑着的都是酒味,闻起来就一股发酵的味道。
她烧了一会儿,觉得整个人面上都跟着滚烫了起来。忍不住就将柴往臧狼手上一塞,人就跟着跑到了厨房外边去。
外边冷风一吹,她才终于觉得能喘上气来了。
她这才知道蒸酒看着简单,实际上也不是这么好做的。光是这烤火的功夫就磨人得很。她以前还想着能不能做点儿酒在村子里边卖呢。
现在这么一看,倒是能做出来的,可只怕短时间内也做不出多少来,只能小规模地做出来一小批的,自己喝一些,又跟着卖一点儿。
就是臧狼也受不了长期地在灶间被那酒味熏着。
两人只能轮流地到里边去烧柴火。期间兰花儿连饭都烧不成。她一进去就觉得头晕得紧,就像是喝醉酒了似的。
最后无奈之下只能拎着点酒和菜逃到旁边林大娘家里边去。跟阿茹打了个招呼,借他们的灶头随便烧了点儿吃的,给臧狼带回去。
因为第一次发酵的时候做失败了。所以第二次做的时候,兰花儿也不敢做得太多。
但就是这么些不太多的糯米,都让他们蒸了好有一天的时间,那里边的糯米才算都被蒸成了酒糟。有些人喜欢在米酒蒸出来以后,将酒糟又混到酒里边去的。好让酒味更香浓一些。兰花儿想了想,还是没全部那么做。她自己比较喜欢清酒。
她混了一点儿浊的给臧狼尝了尝,臧狼这种口味比较重的自然是喜欢混了酒糟的。
兰花儿自己并不怎么喝酒,不管是在哪一辈子的。蒸出来的米酒她也喝不出来是多少度,只知道比改花过年时候买家来的烧刀子酒都还要烈一些。
烈,却又更醇厚的。
改花买家来的烧刀子酒甚至都好有些刺喉咙。这种蒸出来的糯米酒口感却润得很,香香甜甜。
臧狼喝完了还在旁边讲,“不像在喝酒。”
说完。又勺了一大碗喝了下去,兰花儿拦都拦不住的。也不知道是不是因为喝了点酒,任性得让兰花儿都有点儿哭笑不得的,扯着不让他喝了,结果又争不过他。
晚上的时候赵家里边就多了个醉鬼。坐在灶间边上的门槛上边,一脸可怜地看着兰花儿。讲:
“小娘子,我头痛。”
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