多多读书

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第156章（第1页）

二人用完早膳一同出门，走到路口边便往两个舊shigg獨伽方向去了，陆渊向着翰林院走去，心里却想着其他事情。

家里可以直接说出来，但太子那边却不好说得太明显，毕竟这重生一事太过玄幻，绝不能让其他人知晓。

但按照他的记忆，上辈子这时自己还在阳安镇，就在今年入秋之际，越朝可是有一场旱灾的……

第82章凉皮+绿豆汤

新菜刚加入菜单的那段时间，虽然酒楼后厨度过了颇为手忙脚乱的一段时光，但他们都很有干劲，加上木恬常常去酒楼转转，也是四处指导，所以很快就走上了正轨。

至少不会出现因为一个人休假，而无法做好某一道菜的情况了。

确认了所有菜品平均水平都达标后，木恬便在家休息了几日。

之前忙的时候浑身疲累，再热也能倒头就睡，闲下来后反而不行了，如今这诡异的天气，又没有风扇和空调，她实在有些不习惯，晚上常常是热得睡不着。

还是陆渊见她如此难受，花了几日不知从哪搜罗来一张玉席，是用寒玉串成的，触手凉而不寒，睡起来比竹席要更加清凉几分。

有了这玉席，再加上室内摆的冰盆，木恬终于睡了个好觉。

一睁眼，久违地天已大亮了，她起身来往外一看，太阳都高高挂在天上了。

睡好了就有了精神，她洗脸换衣时便盘算着今儿做个什么吃食来，正好晚上陆渊回来时可以用，也算是答谢这玉席了。

吃了些清粥小菜，木恬便往后厨去了，一看正好有筐上好的绿豆，还有新送来的面粉。

她略微想了想，便准备熬个消暑的绿豆汤，再做个凉皮和肉夹馍。

“今儿中午就随便吃些吧，我下午做个新吃食，你们晚上可要准备好肚子。”

小米和南星一听这话眼睛都亮了，连声应好。

木恬先倒出些面粉来，又打了盆水，但没直接倒进盛面粉的盆里，而是在和面的清水里加了些盐，搅匀后才加到了面粉里，然后一手拿着小壶倒水，一手则不断搅拌。

等到面粉逐渐粘稠，木恬便转移到案板上开始揉面，按压揉转间，案板上便多了一团雪白光滑的面团。

“这面与水，究竟该怎么把握份量呢？”

南星跟在木恬身边这么久，看她做了许多菜，却还是没点亮厨艺技能，连和面都还觉得难呢。

“做多了也就有感觉了，你若是不知道该放多少的面和水，问题也不大，不过是面多了加水，水多了加面罢了。”

木恬笑呵呵道，南星思考一番，最后还是去把水缸里的水又添满了，又劈了些柴火。

做菜这事儿还是交给主子和小米，她做些力气活也就罢了。

揉好面后，木恬把面团放在了个小盆里，然后倒入能没过面团的水，醒面大约得半小时，也就是两刻钟。

“这面团泡在水里不要紧吗？”