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石膏水倒得越多,冰粉的颜色就越黄,估摸着差不多时,她便放下石膏水,但依然不断地在搅动,于是这黄色又逐渐消失变回了白色。
等到有明显阻力时,木恬彻底停下动作,把这盆冰粉放到了井水里湃着里慢慢凝固。
等待的过程中,她又准备起了各色配料。
山楂片和葡萄干都是木恬去上好的干果铺子里买的,还有花生碎和剥好的瓜子仁。
除此之外,木恬还做了小糍粑。
调好的粉浆过筛蒸熟后便成了软弹的糍粑,晾凉后裹上黄豆粉切成小块,就是软软弹弹的冰粉糍粑了。
等到准备完这些,小盆里的冰粉也好了,只见这冰粉是淡淡的白色,里面有许多细密的泡泡,呈现半透明的状态,在盆里微微晃荡着,看起来很是诱人。
她正想做一碗冰粉,却突然顿了下,像是想到了什么。
随后木恬拿出个食盒来,分了一大块冰粉出来,在把煮好的红糖浆倒进个小壶里,各色配料也都分了些出来,然后都放进食盒里,在夹层放了冰块保温。
做完这些,她又去书房里写了一张字条放进食盒,交给下人道。
“把这个送去俞家,就说是我送给他们小姐的吃食,调配的法子都写在纸上了。”
之前俞晚就说让她去俞家做客,可木恬最近忙着买宅子还有装修的事儿实在没时间,正好做了新鲜吃食,就想着也给她送一份去。
朱雀大街旁俞家的宅子里,正在接待一位贵客,桌上摆了一大桌厨子使尽浑身解数做出来的美味佳肴,但却并没被动几下。
下人提着食盒进来,又报了木恬的名字,俞晚眼睛顿时一亮,揭开食盒盖子便看到了里面的冰粉。
“冰粉是何物?”一道稚嫩又沉静的声音响起。
出声的便是今儿俞家的贵客,宫中舒妃膝下的六皇子,也是俞晚兄妹俩的小表弟。
他名为周临泽,如今不过九岁,穿着身月白的长袍,年岁虽小,但五官很是清隽,行动举止也带着股贵气,只是身子骨看起来有些瘦弱,面色也苍白得很。
俞晚看向自己这小表弟,他吃东西一向难,胃口也小,到了夏日吃得就更少了。
宫里御医看了这么些年,也看不出个什么毛舊shigg獨伽病来,纯粹就是胃口不好,御膳房变着花样地做,也勾不起周临泽的胃口来。
上次俞晚进宫陪舒妃时,她就为这事儿烦心呢。
周临泽虽为皇子,但被教养得极好,是个懂事的孩子。
他也知道母妃为自己用膳这事儿烦恼,但实在是吃不下东西,每到用膳的时候,他和身边人都难受。
今儿找了想见表哥表姐的理由出宫来,也是想逃避一番。
“我也没尝过这冰粉呢。”俞晚看了放在食盒里的纸条,瞬时就明白了要怎么做。
她让人拿了三个碗来,舀起几勺冰粉分别铺在碗底,倒进适量小壶里的红糖浆,又把各色配料都放了进去。
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