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第67章（第2页）

“我准备在开业时来一个桂花限定季，都用时令食材，一段时间后就下架，而且前五天只在城南分店供应，之后其他店面再上新，美食加上这独一份的感受，肯定会很受欢迎。”

陈淮一想的确是如此，他作为富家子弟，知道那些夫人小姐们最喜欢这种花儿草儿，精致好看的东西，上次的小熊奶茶就是例子，以木恬的水平，肯定能直接戳中她们的心。

“好！就这么定了，你尽管尝试新品，若是需要什么东西就告诉我。”

——

站在桂花树下，木恬想起里有一道点心，是袭人遣人送给史湘云的，叫做桂花糖蒸新栗粉糕，贾府这种铺张的人家吃的点心，放在这里绝对够格了。

书里也没写具体的做法，她就按自己的法子去做了。

桂花和栗子都是秋天应和时节的东西，搭配在一起更有风味。

她叫上几个力气大的小二，一个拿着箩筐在下面接，另外几个在旁边用力摇动树木，一阵桂花雨后，箩筐里就攒了一层金黄的花儿。

取桂花的花瓣心，捣烂后去掉汁水，加入上好的蜂蜜，藏在瓷罐里封存，要用时舀上一勺，就是金黄甜蜜，泛着桂花香气的桂花蜜了。

做完桂花蜜，还差新鲜的栗子，木恬知道知贤书院所在的山上就有不少栗子树，干脆让陆渊去书院时顺便带人摘了些。

山上除了栗子树，还有不少作物都是贺清在管，一般是统一采舊shigg獨伽摘后留下自家吃的，剩下的就卖出去。

她知道木恬是为了做菜后也没要银子，还说等城东分店开业一定要去捧场。

上次贺瑾吃过啫啫煲后回去就和谢家众人说了，他们都很感兴趣，但啫啫煲的精髓就是上桌时火候的把控，不好做成外卖，几人便专程去店里尝了。

谢家父子事情多不好常常离开书院，贺瑾又要上课，贺老先生和贺清祖孙，还有谢夫人空闲倒是多，这么十来天已经把所有啫啫煲都尝过一遍了。

备好才摘的新栗和桂花蜜，木恬就开始复刻自己心中的桂花糖新蒸栗粉糕了。

把新栗细细磨成栗粉，和桂花蜜一起调成馅料。

再用软糯香甜的糯米皮子，包上这内馅，压在六瓣的花糕模子里，蒸熟后在糯米粉里滚上一道，就是秋天最应季的一道点心了。

城东分店开业之前，广告就在其他三家店做了起来。

这次广告牌上画的是一树桂花，用工笔细细描成的，每一片花瓣都栩栩如生，树下则是一盘精致的点心，六瓣花的造型，雪白的外皮透出栗色的内馅来，上面还淋了一层晶莹剔透的桂花蜜。

不少客人看完后都很感兴趣，纷纷来问何时能点单，得到的结果是会在城南分店先供应。hr

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