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第三十章 牛奶小方(第2页)

她先把一个大大的南瓜去了皮,大火蒸的软烂。

然后用木棍一点点捣成泥状,加入牛奶,白糖,淀粉搅和在一起。

这个过程并不费力,甚至对她来说有点简单。

可到了下锅搅拌的时候,团圆儿就觉得难了。

南瓜泥在锅里,要一直保持小火,又得翻炒成糊状,柴火烧起来的锅,保持小火,容易熄灭,多放柴火就容易糊锅。

团圆儿试了三次,祸害了几小锅南瓜泥,才掌握了诀窍,成功把南瓜糊糊翻炒出来。

看着金黄金黄的南瓜糊糊,团圆儿馋了,忍不住用筷子捻了一点放入口中。

南瓜糊糊入口丝滑香甜,还带着牛奶的味道。

团圆儿眸中大亮,简直太好吃了!!

接下来就是把南瓜糊糊装进容器里定型,她没有书上画的那种透明罐子,便用起了煮饭的锅

仔细把锅洗了两三遍,还在锅的表层涂上一层油,据书上说,这样方便之后取出。

最后,团圆儿把南瓜糊糊倒了进了锅里,用板子压实了,安心放在一旁等凉。

三郎早就闻到灶房里传出来的香喷喷的甜味了,他一猜就知道阿姐在做好吃的,便赶过来帮忙。

团圆儿点了点他的鼻子,“不用你帮忙,阿姐自己就能弄完。”

团圆儿说的是实话,她家的灶房就那么一点大,食材差不多占满了所有地方。

而且做甜点只是经验不足,并不是很累,所以她不需要帮忙。

三郎坚持站在旁边观望了一会儿,见阿姐得心应手,自己反倒碍手碍脚的,才赶紧跑出去了。

心里还有点不费劲,他好像个小废物啊!!

团圆儿不知道弟弟心里忽如其来的柔弱她忙着给红薯削皮呢。

她还以为紫薯饼和姜撞奶会更难,但不知道是不是经验多了,她做起来几乎没怎么费力,很快就做成了。

不过紫薯饼和姜撞奶团圆儿没做多少,怕做多了,放到明日口感不好,准备明日早早起来,再多做一些。

她把紫薯饼打包了三份,便把剩余的紫薯饼和姜撞奶拿到堂屋,让正在努力学习的哥哥弟弟们尝尝,顺便当午食吃。

见他们吃的停不下来,团圆儿心里那股子成就感简直拉满了,对于明天的买卖更加有信心了。

在此之前,团圆儿还得解决运送的问题,凭她和三郎两个人,是不可能把这么多甜点运到镇子上的。

所以算算时间,她拿上打包好的点心去了村口,赶牛车的大爷正好在村口等着第二趟的生意。

老汉见她冲自己来,以为她要坐车,便起身拿出了毛毡,“要去镇子上啊?我给你把车板铺上。”

团圆儿连忙摆手,“不是不是,叔伯,我今天来是想跟你商量个事儿。”

赶车的老汉愣了愣,“啥事儿啊?”

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