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叶雪衍:“我以前出来经常用生鱼片对付,有时候会带点芥末跟酱油。”
成野芸朝他竖起大拇指,意思是他比较牛。
鱼肉炖得比较快,慢的是隔壁用小高压锅煮着的米饭。
好在米饭也很快就好了。
本来米饭应该在锅里多闷一会才会好吃,成野芸闻着香味实在等不及,强烈请求先把锅中的气放掉,赶紧弄饭吃。
越观今也饿了,强烈支持这个主意。
于是大家把高压锅打开,将里面的饭分成三份,一人一大碗,然后再舀鱼肉浇在上面,弄成鱼浇盖饭。
鱼肉满是汤汁,将米饭染成红亮的颜色。
成野芸直接用勺子,将雪白的米饭,红亮的汤汁和肥厚的鱼肉一勺舀了,直接塞进嘴里。
这条鱼完全没有肌间刺,一口下去满满都是鱼肉,鲜甜肥嫩,配上热米饭跟浓稠的汤汁,味道好得不行。
成野芸一口吃下去,眼泪都快要掉下来了,含糊着说道:“这是二十多年的生涯中,吃到的最好吃的鱼肉。”
越观今想了想:“雪衍做的其他鱼也很好吃,不过这鱼确实好吃,可惜就是肉太少了。”
那么大一条鱼,才剔出那么点鱼肉,实在太可惜了。
叶雪衍没插话,他把鱼肉咽下去,专心地等图鉴。
他跟这鱼打了一架,收集了相关资料,又亲手烹饪,按照经验,现在应该能得到图鉴。
当然,要是运气太差,完全得不到图鉴的可能性也有,不过不大。
他冥冥中感觉今天的运气还可以来着。
第一口鱼肉没得到图鉴。
叶雪衍又吃了一口鱼肝,这次更仔细地品尝。
这条鱼的肉不算太细嫩,鲜甜味比较足,鱼肝跟鱼肉的口感完全相反,鱼肝非常细嫩,很肥美,咬下去能尝到一点颗粒感,每个颗粒都释放着鲜味,配上浓郁的酱料,更显出色。
整条鱼中,应该是鱼肝最好吃。
叶雪衍将鱼肝也咽下去,又等了一会儿,这次总算得到了图鉴。
他当着越观今的面打开图鉴。
这鱼果然是鲑形目的,鲑形目中的巨口鱼科,以前没人类发现过,不过有龙管它叫蓝氏巨口鱼。
这就有点奇怪了,难道那位给这鱼命名的前辈姓蓝?
越观今能看到图鉴,成野芸却不能,不过能猜到。
成野芸从饭碗中抬起头,期待地问道:“怎么样?有图鉴了吗?”
叶雪衍不懂:“确实是巨口鱼,不过它叫蓝氏巨口鱼。”
成野芸:“啊?已经被人发现了吗?”
叶雪衍摇头:“人类的文献中没有记载,这是龙给它命名的。”
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