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“我偷摸打听了,虽然条街这块儿生意都不孬,但别家的食肆最多也就两三锭小元宝的进账,这又要开个铺子……哈哈哈。”
“照这样下去,明年咱是不是得比镇子南边的钱老财家还有钱啊!阿婉你说到时候,咱两家要不要起二进宅子?”
苗婉站在条街酒楼门口,仰头看着飞檐儿的二楼,心里盘算着用途,随口跟推门的张三壮道,“这边不开食肆,要做其他生意。”
张三壮脚步顿了下,啊?不做酒楼啊,那他就做不成酒楼掌柜了。
“你想干啥咧?”张三壮指着前后两进院子还有旁边的厨房院落给苗婉介绍。
一路走,苗婉心里已经大概有数了,单独的厨房院落可以做为工作间,到时候手艺人都在这里做新品。
至于后院就让所有人都住在这儿,就跟江南的纺织商户一样。
这里是于冒财带着全家住的地方,院子不小,算上库房其实是个小两进的院子。
到时候可以多请些女工,也做毛衣毛裤。
前面两层酒楼需要重新做装修,起码要把陈年积累下来的饭味儿给消掉,夏季水果多,可以做些熏香,买点植物进来放放味儿。
一层做展示区,二层适合有身份的贵客试用和挑选……
“阿婉?”张三壮见苗婉站在厨房院子的天井里,看着酒楼出神,挥了挥手叫道。
苗婉笑了笑,“我想开个胭脂水粉的铺子,后院还兼做成衣。”
“那得需要不少女工吧?”张三壮倒没觉得苗婉的想法不对,财神爷想的肯定都是赚钱的招。
但他也提出点问题,“若是需要人干活儿,大嫂她们倒是能过来,人要是不够,林家、于家和杨家的女眷都能来,可干活儿没啥,有阿姆她们也管得住,要让她们抛头露面招待客人,怕是不成。”
不是张三壮瞧不起家里的女人,“包括阿姆他们在内,咱都是低头擦着汗干活的,对胭脂水粉也不熟悉,至于衣裳,咱自己穿的不讲究还好说,卖给客人……怕是差点意思。”
怪张家儿子生少了,要想跟裁缝搭上边儿,只能寄望驴蛋早点到年纪娶亲。
“回头我跟爹商量商量,先请林家人过来装修铺子吧。”苗婉捂着鼻子挥了挥手,“要除掉这酒楼里的味儿,少说也得一个月。”
味儿先不说,于冒财请常沢做厨子,那就不是个讲究的,厨房天井的地都是暗褐色的,估计血水就是随地泼。
酒楼里的桌椅也都暗蒙蒙的,摸完手上全是滑腻,于家条街酒楼开了十几年,这座酒楼也腌渍入味儿了。
从张三壮口中得知于冒烟儿被撵
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