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第79章 第 79 章（第1页）

孙老火得知那送金刀的富商，竟然是张三壮花五两银子，从西永县请来掌管伶人班子的老板做戏，头顶都要冒烟了，这是特地花钱来气他？

还要五两银子？

行，这女婿腚够肥，他就给他凑够五两的打！

在苗婉离开后，食肆内的众人就听到，自家掌柜的叫声更惨烈了些，嗷呜嗷呜跟狗子在哭似的。

晚上还有食客笑话他，“张掌柜，你这是摔哪儿了？怎么还瘸了呢？”

张三壮苦笑，摔哪儿了？摔老丈人烧火棍底下了呗。

好在张三壮只是肉疼，等晚上更冷了以后，拨霞供热乎乎的蒸汽让大堂里都香暖一片，食客比中午还多，他心里的舒爽很好的安慰了腚。

拨霞供古往今来都适合热热闹闹凑在一起吃。

炭火燃燃中，汤底袅袅白烟升起，和着各种浓厚鲜香的味道在半空中盘桓不去，让人一进门就被勾得浑身抖个激灵。

更不用说，这吃完了拨霞供回到家，浑身上下都带着那份香气继续让人回味，梦里都是咕哝着的汤鲜味儿。

用羊骨汤打底的鱼羊鲜也能做辣汤，猪骨汤也能加上肉桂、八角和葱姜蒜成为清汤，勉强算是四种汤底，两种鸳鸯锅。

这样食客们选择丰富了许多，连瓦市那些鹘族铺子的掌柜都来了。

前头麻辣串即便是素串，他们也很少去吃，不是不馋，但他们有些人不吃跟猪肉有关的东西，那时候也少有羊汤汤底。

现在那是想咋吃就咋吃了。

光汤底还不算，薄如蝉翼的羊肉卷，密实弹牙的鸡肉丸，还有雪白鲜嫩的鱼片还有各种肠儿啊肚儿的羊杂和鸡杂，稍微烫烫占着茱萸油和芝麻油，能香到人魂儿里去。

素菜也多了许多以前没有的东西，比如豆腐和冻豆腐，还有素毛肚和炸豆渣丸子，沾上骨汤浓郁，又有素菜的清香，不用沾料就很好吃。

每份菜都不贵，肉只需要十个铜板就一大盘子，食客们进门后都是荤素搭配着点，哪个吃没了再点一盘，越吃越起劲儿。

张三壮昨日叮嘱长兄多杀的一头猪，刚掌灯时候就用上了。

本来是杀了两只羊，但是中午就用完了，又让张大壮多杀了两只羊才够。

张家养着的鸡也杀了大半，剩下的怕是不够明天用，估计明日开始就得下乡去收鸡。

想也知道明天张家人又要忙坏了。

那张三壮也高兴，这就跟眼睁睁看着银子从天上往下掉一样，拿着篓子接得多辛苦都乐意！

要说他是痛并快乐着，苏日娜身体倒是无虞，最多就是快气吐血了。