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第30章 第 30 章（第2页）

过去关东煮苗婉并没有太费心，主要她想费心也不会。

但孙老火一手蒸盆子做得极好，这关东煮他就给改良了，里面掺了老鸭汤提味儿，肉豆蔻也格外炮制过再放进去煮。

骨汤和老鸭汤出来呈现浅淡的奶白色，不影响客人看清铁槽中的食材，那鲜香滋味儿也没有完全被麻辣汤盖住，很是得了一众不能吃辣的人喜欢。

还有带孩子来的，自己点麻辣串，给孩子点关东煮，大人小孩都吃的特别满足。

在一片嘶嘶哈哈声儿中，还有人注意到代替了大麦茶的饮品。

看起来黑乎乎的，还冒着热气儿，也没有香甜滋味儿，着实没啥卖相，所以也没人开口问。

还是张三壮先提起来，虽然现场人多他也有点紧张，但好歹看了这么久的摊子，他也算是有点见识了。

忙中有序的应对着客人们的要求，不忘推荐一下那黑乎乎的汤汁。

“好叫客人们知道，咱这麻辣串好吃，但是吃多了也会上火，我们自家人也天天喝金银花茶呢，我不是天天孝顺我老丈人一碗吗？昨天我一问，你们猜怎么着？”

有客人拍摊车，“嘶……好辣，给我一碗老酸奶，别卖关子了，快说！”

张三壮嘿嘿笑着指了指宽口瓦罐里的汤汁，“我老丈人根本没上火，人家一口酒一口麻辣串的，享受着呢，就因为他们老孙家有祖传的凉茶，春夏秋冬都不一个方儿，也不怕寒凉，客人要不要尝尝？”

有人半信半疑，“真的？”

张三壮斩钉截铁，“我肯定不敢骗客人啊，昨天做好了我家里人喝了一天，今天身体就感觉好多了，我就是为了这凉茶，今日才来得晚些的。”

当然啦，来晚也不单独是因为凉茶。

他还从摊车底下端出一罐罐的点心来，“这改良过的麻辣串着实辣了些，咱家还出了新点心。

明天腊八咱们休息一天，今天当提前给客人送节礼了，统统赔钱卖，只为客人们吃个开心，三文钱一碟子，这可是用正儿八经的糖做出来的，就这么多。”

其实一碟子只有四五块，算起成本来还是赚的，就是赚得没那么多。

客人们都来劲儿了，吃辣的吧，是越吃越想吃。

但是吃多了嘴里火烧火燎的，就需要来点甜的中和一下，要不然老酸奶也不能卖的那么好。

可总有人是不喜欢喝酸奶的，立刻就有人你一壶茶，我一碟子点心要上了。

点心不像精油和香皂，那些不能肆无忌惮拿出来招了人眼。

张家做的本来就是吃食生意，所以苗婉就叫张三壮光明正大把两种点