多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第一百二十八章 过年（第2页）

“郎君，听说你要亲自安排年夜饭？都有啥好吃的？”

宋文笑了笑:“等着瞧吧，保管是你们没见过的。”

旁边的草棚底下吱哇吱哇一阵震天响的嚎叫传来……安春抬头一看，小福子正带着几个后勤手下和几个佃户在杀猪。

肥猪嚎叫着被几个少年放倒在地，然后捆在了一只大木墩子上面，会杀猪的老佃农把锃亮的杀猪刀在袖子上擦了擦又嘀嘀咕咕的念叨一通……噗嗤一下，肥猪一声闷嚎、然后拼命的弹动起来。

一个佃户家的半大小子赶紧端过一只木盆，猪血喷溅出来流到了木盆里面。

鲜血似乎唤醒了宋文和一些青山营少年不久前战场上留下的回忆，一个个少年惨叫着踉跄倒地，一个个流民匪徒被长矛和马刀砍刺得血肉模糊骨断筋折……

宋文对安春低声说道:“以后，这天下怕是见血的时候就太多了，习惯就好了……”

宋文扎了一只大围裙，带着小福子和七个少女加上五个年纪小的少年杀向大厨房。

几个佃户家的妇人和女子慌慌张张的拦住了宋文……“郎君千金之躯怎能进这腌臜地方？让俺们这些粗鄙人做饭就是了，可不敢劳动郎君动手啊！”

宋文笑道:“以后这就是青山寨的规矩了，只要我有时间、大家的年夜饭就让我来张罗！年货东西可都准备好了？”

“好了好了，八口肥猪五只羊，还有四十多只肥鸡壮鹅都洗剥好了……郎君您看晚上做几个菜？”

“一共一百五十多口在寨子里过年，就按十六桌计算！红烧肉一盆，骨头汤煮白菜一盆，烧豆腐、蒸蛋羹，烧鲤鱼，葱爆羊肉。我来做熏鸡……肥鹅蒸熟了蘸韭菜酱吃。”

好家伙……这日子不过了吗？一众妇人傻乎乎的看着宋文，这辈子……这辈子也没如此奢靡过啊？怕是隔壁集镇上的财主家过年也没这么吃过啊！

宋文拍了拍安春的肩膀，:“把火烧春拿出来十坛，每桌意思意思放一瓶就行，剩下的摆两坛子米酒就好。”

“遵命，哥哥！”

酱油黄糖加上佐料把肥鸡煮熟晾干，宋文又刷了一层蜂蜜在鸡身上……然后一只大铁锅夹在了火上，大宋第一次出现的糖熏调味准备好了。

调整好火力，宋文把黄糖拌着松木屑撒在锅底，一见白色的烟雾冒出就立刻架上竹帘然后把整治好的熟鸡迅速的摆放在帘子上……然后就把巨大的木头锅盖死死的盖住。

“撤火，别烧过头了，那样鸡就有苦味了……”

熏味熟食，这是宋文上一世家乡的老味道。也是宋文第一次在这大宋尝试着做出来。

很快，一股奇异的浓香混合着鸡肉的香味飘散出来，几乎笼罩住了半个前院晒谷场，众人全部都吸着鼻子……询问着这到底是什么好吃的东西？

李燕扶着春娘出来晒太阳，旁边坐着还架着拐杖的李二郎……

春娘皱了皱鼻子……轻声说道:“文哥儿还是藏了不少手艺呢……当初在紫萱楼他就是靠着随手调制出来的捞拌菜出了头，况且他也是个馋嘴的家伙呢！”

李燕嬉皮笑脸的说道:“不说这厮，春娘……过了年，咱俩该成亲了……嘿嘿嘿……”

春娘撇了撇嘴笑了一下……“你要是不嫌弃，我就跟你一辈子……”

旁边的李二郎老脸一红……这两个家伙，说这些羞臊人的话也不背着点人！