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“咦,怎么这么香?”
苏母嗅到了厨房飘散出来的菜香,心里觉得非常好奇,不由加快脚步走了进去。
“妈,您来的正好,快帮我把这个菜端出去,厨房要放不下啦!”
苏月看到母亲进来,马上把手中的盘子递给苏母。
这道菜是冬笋烧排骨,白白的笋片加上酥嫩的排骨,散发出一阵浓郁的香气,让苏母下意识咽了口口水。
“这,这是楚阳做的?”
苏母不可置信的看着盘子,感觉非常难以置信,这菜她自然也会做,而且还做过不少次,但她做的味道闻起来跟楚阳做的差不少,而且,看这排骨的红润色泽,显然是用了某种特殊的酱料,才能做出这样的效果。
还不等她惊讶完,苏月又叫了起来:“妈,您楞着干嘛呢,厨房里的菜要放不下了。”
苏母抬头一看,苏月正端着一盘土豆烧牛腩经过,霎时,一股更浓郁的香味扑鼻而来,把苏母的食欲都勾动起来。
等到苏月走出厨房,苏母的目光才落到橱柜上,那里,摆放着四五道不同的菜肴。
鲜虾煲、清蒸鳊鱼、木须肉、黄豆焖猪蹄、炒素什锦、麻婆豆腐……
看着色香味俱全的式菜肴,苏母完全陷入了呆滞中,好半天,她才问楚阳道:“这,这都是你做的?”
见她表情震惊,楚阳面色不动,心里却笑开了花,累死累活的做了这么半天,还不就是等着这一幕吗?
“是啊,伯母觉得哪里有问题吗?如果我做的不好,您一定要指出来,我好改正!”楚阳露出虚心请教的表情。
苏母就算再自傲,此时也不敢拿大了。
楚阳能在这么短时间做好七八道菜,完全说明他的刀工已经很娴熟了,对火候掌控方面也是过关的,这绝对不是自己能比得了的!
“咳咳,你做的挺好,看着卖相都还行,至于味道那要尝过才能给你建议。”
苏母收敛表情,指着燃气灶上的砂锅对楚阳道:“那是我炖了一天的人参乌鸡汤,你尝尝味道淡不淡,淡的话再加点盐进去。”
楚阳摆手道:“我已经尝过了,味道非常棒,这种汤味道就是要淡一点才好。”
听到这句话,苏母表情果然缓和了不少,端着手上的盘子对楚阳道:“行了,你也辛苦大半天了,快洗手准备吃饭吧。”
“好的,我把汤盛出来。”
楚阳目送苏母离开,表情顿时得意起来,任你再挑剔,凭这顿饭你也得心服口服。
饭菜都端上桌后,苏父也对楚阳赞不绝口,感慨苏月以后有口福了。
苏母心里认同,可嘴上还是不肯服输,说道:“做的菜又不是看的,好吃才是关键,我就见过一个厨子,那雕工在同行中属于一流,可他做出来的菜是好看不好吃,只能当一个配菜师傅,所以说,这味道才是厨艺的灵魂。”
苏父也点头,说道:“这倒是实话,上次我去乡下调研,在一农户家吃饭,那家女主人做的饭卖相不行,可味道意外的不错,饭后我就建议他们弄个农家乐,专门做农村的家常小炒,后来还真被他们给做起来了,还上了江州晚报呢!”
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