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第116章 再来一份(第2页)

就见肩搭汗巾的盛三郎端着一个托盘快步走来,到了近前把托盘往桌上一放,掀开长条铜罩,一股奇香立时在大堂飘开。

木质长板上铺着一层细白油纸,一只红亮油汪挂着酱汁的猪头摆放其上。

旁边是两个瓷碟。

长条瓷碟分了数格,依次放着翠绿的瓜条,细细的葱丝,色泽漂亮的甜酱。

圆碟中叠着一摞薄如纸的小春饼。

女掌柜见烧猪头已上桌就不担心了,热情介绍道:“客官若是喝酒,就直接用小刀随割随吃,一口猪头肉一口酒,给个神仙都不换。客官若是不吃酒,小二会替您把烧猪头切成薄片,裹在春饼里配上瓜条、葱丝与甜酱,照样是给个神仙都不换……”

流着口水的盛三郎扫女掌柜一眼。

他怀疑女掌柜背着他吃过了!

“一壶酒。”卫晗看着占满半张桌子的长板,再想想这些只要一百两银子,竟觉得不大真实。

女掌柜忙道:“一壶酒三十两银子,若是吃一小碗,十两就够了……”

说清楚,省得结账打起来。

卫晗听明白了。

一壶酒只有三小碗。

“那来两壶吧。”

女掌柜凌乱了一瞬,决定不多话了。

原来这位与东家一样,是不差钱的主儿。

说起来,这位客人是什么来头?

可惜以前管的是脂粉铺,她见的男客不多。

红豆端了两只碧玉壶上来,笑吟吟道:“客官,今天咱们酒肆还有阳春面呢,等您吃了烧猪头喝了酒,可以再来一碗阳春面,只要五两银子一碗。”

卫晗不由看向骆笙。

骆笙微笑:“客官是不是觉得物美价廉?”

女掌柜抚额。

就算这位客官不差钱,也不能睁眼说瞎话啊。

卫晗回以微笑:“确实物美价廉。”

一百两银子一碗的臊子面,五两银子一碗的阳春面。

这种差别对待,他记下了。

女掌柜默默走回柜台,开始发呆。

她可能真的不适合当这个掌柜……

卫晗拿起放在烧猪头旁边的小刀,割下一片猪头肉放入口中,眉目舒展开来。

香而不腻,五味俱全。

“好吃么?”盛三郎立在桌边,咽着口水问。

卫晗矜持点头,再割下一块猪头肉吃下,体会着香糯软烂的美妙滋味。

盛三郎险些看哭了。

到底怎么个好吃,您可具体说一下啊。

“盛三,你还不去后厨看看。”女掌柜又情不自禁履行起掌柜的责任。

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