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“粥的做法很简单,材料也比较少,大家可以试着做一做。”
秦政一边做粥一边介绍道:“首先将葱花炒后加水
烧开,用大米或小米煮粥,米将熟时放入洗净的榆钱继续煮5到8分钟,加适量调料即成。”
“榆钱粥吃起来滑润喷香,味美无穷。”
“甚至宋代大文学家欧阳修吃完榆钱粥后,就留下了”杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”的诗句。”
现在正是吃饭的时间,直播间的观众看着锅里翻涌的榆钱粥都忍不住吞咽口水。
“看着就很有食欲,真想尝一尝。”
“这次做法比较简单,我已经学会了,只是榆钱从哪里获得。”
“哈哈哈,还是农村好,看到政哥摘榆钱我也去摘了一筐,跟着政哥一起做了一锅粥,真香呀,不说了我要开始吃了。”
“好羡慕,可惜我们这里没有榆树。”
在做粥的同时,秦政还用榆钱做了其他几道菜。
糖拌榆钱、榆钱炒肉片、榆钱蒸菜以及榆钱饭。
秦政将做好的榆钱菜摆放在桌上,笑着介绍道:“糖拌榆钱质地细嫩,口味酸甜,具有健胃消食,生津利水的功效。”
“可用作食欲不振,小便不利,口干少津患者的辅助治疗,健康者食之可强身健体。”
“大家如果有兴趣的话可以试着做一做,回头我将榆钱的做法专门发剪一个视频给大家介绍做法。”
“榆钱炒肉片有健脾和胃,补虚安神的功效。”
“榆钱蒸菜适用于久病体虚,脾胃虚弱,食欲不佳等患者食用。”
秦政将整桌的榆钱菜都介绍了一遍,各种功效也是让人直呼奇妙。
“没想到榆钱竟然还有这么多功效,小时候吃的时候也没有注意。”
“政哥说的我都想专门去买一些榆钱了,好像我见市场上有卖的。”
“政哥懂得真多,一个榆钱竟然也有这么多说法。”
“这都是食疗做法吧,回头我也试一试。”
秦政做好饭之后就关闭了直播,接下来就要吃饭了。
“榆钱的口感很不错呀,怪不得这么多人喜欢吃。”林婉晴喝着榆钱粥,满脸笑容。
“现在正是榆钱鲜嫩的时候,口感绝佳。”秦政笑着说道。
不只是秦政家,基本上秦家村家家户户都吃上了榆钱。
一些游玩的游客也被榆钱的口感吸引,甚至想要自己爬树采摘。
只是为了安全,江雪菲并没有允许游客采摘,而是组织了专门的人手采摘榆钱。
然后在民宿食堂内免费供应,让游客也有机会品尝到榆钱的美味。
榆钱是免费的食材,只是付出一些劳动,就能得到游客的好评,这么好的事她当然是愿意做的。
毕竟只有游客开心了,才能在秦家村更好的消费,秦家村的村民也能挣到更多的钱。
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