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王林远点点头与众人周旋。王林喜和牛文田将牛车上的东西卸下来装好后,王林喜来到蓝怡面前,恭敬地问到:“大嫂,可以点火了么。”
蓝怡抬头看看来往行人不算少,便点点头,对刘氏和陈氏说到:“咱们也进去吧。”
卖包子的张大哥瞠目结舌地望着蓝怡。不敢置信的对王林远说到:“她……她是你们大嫂?”
王林远点头,笑而不语。
进到围栏内,陈氏和刘氏都松了一口气,此时牛文田已经给大锅台点火。将炒砂倒进锅里慢慢加热,王林喜则取出事先配好的糖和盐等调料取出加进锅里,等国内温度渐高时才将洗好的毛栗放进去翻炒。
这围栏内大小两口锅台,地方也还算宽敞。蓝怡让刘氏点着小锅台,她准备熬糖。在小锅里放入白糖和清水小火慢熬,等到锅内有劈啪响声后。蓝怡用筷子蘸少许已经粘稠的糖液放入冷水中冷却后用牙咬一下,发现已不粘牙,便赶紧将糖葫芦放入糖中裹了糖衣后迅速取出,在抹了菜籽油的案板上用力一摔,这样就可以做出糖葫芦上的一大片的糖衣,陈氏站在旁边认真学着。
牛文田站起身,瞧着蓝怡摔出的一排糖葫芦,忍不住吞吞口水问到:“林喜,这是红果子吧?今儿个也卖这个?”
王林喜点点头,从案板上取下一串递给牛文田:“牛大哥,你尝尝吧。”
牛文田将手心在裤子上抹抹,伸手接过糖葫芦吃下一颗,他先是眼睛一眯后又一咧嘴,然后瞪大眼睛快速嚼几口咽下去,又咬下一个红果吃着,对瞧着他的蓝怡三人伸伸大拇指:“好吃,弟妹好手艺。”
蓝怡笑了笑,一个高大的汉子叼着糖葫芦做出这等生动的表情着实是让人看着十分有喜感,“牛大哥喜欢就多吃两串。”
“好啊!等这一锅出来再吃。”牛文田说完将半串糖葫芦叼在嘴边,伸手抓起木柴放进灶台架好,又用短木棍通火后才将糖葫芦取下来,蹲在灶台边美滋滋地眯着眼睛吃起来。
蓝怡抽抽嘴角,心里有些明白为啥牛嫂天天训老公了,这样子确实是有些找骂啊。
“三弟妹,烧小点火;二弟妹,这糖葫芦可以了,送出去吧。”
陈氏点头,端起案板转身走出围栏递给王林远。王林远接过案板,快速地将糖葫芦插在草把子上,引来不少人的目光。
待将草把子插满,王林远对着围拢过来看热闹的人群喊道:“糖葫芦啊,又酸又甜的糖葫芦啊,三文一串五文两串了啊!”
外边人又开始喊贵,王林远阵阵有词的解释着,不一会儿便将糖葫芦推销了出去。蓝怡几人在里边听着,刘氏脸上挂起骄傲满足的笑意。
王林喜偷瞧陈氏,对上她鼓励的目光,点点头握住手里的大铲,他也要努力才成。
待王二叔回来,王林远已经卖出去三四十串糖葫芦。王二叔在外边看摊子,王林远走进围栏对蓝怡说到:“大嫂,我转着去卖糖葫芦,二哥,摊子这里就交给你和爹了。”
蓝怡点头,刘氏赶紧站起身过去替自家男人整理一下衣袖,标准的小媳妇样子。
王林远扛着插满糖葫芦的草把子走后。王林喜出围栏和王二叔站在桌前卖糖葫芦和糖炒栗子,牛文田在围栏内炒栗子,蓝怡三人依旧做糖葫芦。
王林喜今日是第一次站出去面对众人,虽说声音比王林远小了些但也是口齿清晰,应对顺当,陈氏渐渐放松紧张的肌肉和神经,露出欣慰的笑意,她也收回心思认真跟着蓝怡学做糖葫芦。
蓝怡手脚麻利,一会儿又做出一百多只糖葫芦便让刘氏熄了火,将十几只卖相好的糖葫芦拿起来放进竹篮里盖好。
“二弟妹三弟妹。待会儿糖葫芦卖完了你们再接着做,我去去就回。牛大哥,这一锅炒完你也歇歇吧。”
几人点头,蓝怡脱下围裙将手洗净后,转身出围栏。
她带着竹篮在人群中穿梭,转眼来到夏府的后门。蓝怡叩开门塞给看门的婆子几文钱让她通报大房的夏夫人秦氏,说北沟村蓝氏求见。
婆子很快便回来,身后跟着一个十五六岁的大丫鬟,这丫鬟一身杏色绣花襦裙。袖口和衣领滚着雪白的兔毛,托起一张嫩白秀丽的笑脸,这丫鬟蓝怡认得,她是秦氏身边的春杏。
“王夫人。您真是好些日子没过来了,我家夫人可念叨您好几次了。”
“我也是忙着家里的琐事无暇脱身,夫人身子可还安好?”蓝怡客气问到。
“夫人安好,您随我来。”春杏带着蓝怡穿过花园和几道拱门来到一座会客厅前。挑开门帘请蓝怡进去。蓝怡上前一步,感觉一阵热气扑面而来,她差点打出喷嚏。
“夫人您这屋子真是暖和。”蓝怡揉揉鼻子。笑着说道。
“瞧你这小脸冻的,快过来。”秦氏抬手让蓝怡坐到她身边,关切问到,“这么大雪天跑过来可是有什么事情?”
蓝怡摇摇头:“这不到年跟低下了,我过来给您拜个早年,也趁着年集人多过来做些小买卖。”
秦氏一听蓝怡说来做小买卖马上来了兴趣:“哦?这次是做什么?”
蓝怡将竹篮的白布打开,取出一串糖葫芦和一包糖炒栗子递给秦氏:“也就是山里的野果子做的吃食,不知味道您喜欢不喜欢。”
“这糖炒栗子果真是你这丫头做出来的!”秦氏这几日早就吃过糖炒栗子,此时只接过糖葫芦端详片刻:“这个红果瞧着倒是有趣。”
蓝怡笑笑:“夫人尝尝看。”
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