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林臻回“我让虎哥帮我打听做炒茶炉的事。”
纪淙哲“哦”了声,林臻前阵子确实跟他聊起过,主要他们现在一直用灶台在炒茶,太费柴火了,要是炒茶炉的话,密封性好,到时直接可以用炭。尤其第二波采茶季即将到来,林臻的技术也进步了不少,他们迫切需要一只炒茶炉了。
林臻问陈虎做一只炒茶炉大概需要花多少钱?
“连炉带铁锅,二十二块钱,如果你要的话,今天晚上就跟我过去找老师傅。”
林臻颔首“行,晚上我跟你过去。”
吃过早饭后,纪淙哲就把冒芽的谷种放进铅桶里,扛起锄头就要出门,林臻问他“真不用我一起去吗?”
纪淙哲摆摆手“耕田那种技术活我都行,整个秧田不在话下好吗?你就乖乖待在家里炒茶叶吧,到时候茶叶能不能卖上价格,全看你了。”
秧田不需要整亩田大动干戈,用锄头在四分之一处,将淤泥堆厚成泥垄,方便将谷种聚集在一处就行。
纪淙哲脱了鞋,卷起裤腿,踩进淤泥里用锄头把淤泥慢慢地推到一处,忙活了半小时,砌好一条长长的泥垄后,抓了把谷种均匀地撒在了土垄上,过个十来天,谷种便能培育成秧苗了。
播完谷种后,他在水渠里冲脚,瞥见隔壁田的大姐正埋头在田间小路旁边的坡上,手指飞快地在一丛植物上采着什么。
受到贫穷的影响,现在纪淙哲对于野生的东西格外好奇,尤其现在细笋都长成细竹了,家里又缺菜了,荤菜倒是顿顿有泥鳅,但蔬菜已经好久没沾了,纪淙哲觉得再这样下去,他跟林臻两个人身上都是土腥味,所以但凡有机会进入到嘴里的东西那是绝对不能放过。
于是他赶紧甩了两下脚穿上鞋子过去看。
“大姐,你采树叶做什么?”
大姐边采着这棵灌木上的嫩叶边对他道“我路过看到这边青草叶挺嫩的,打算摘点回去做青草豆腐呢。”
“豆腐?”纪淙哲狐疑地摘了片嫩叶,放到鼻端嗅了嗅,上头只有叶子清新的味道“这叶子怎么做豆腐啊?”
大姐耐心地给他讲解了一通后,纪淙哲果断把铅桶在水渠里清洗了番,接着站大姐边上也开始摘了起来。
林臻见他提着一桶树叶子回来,好奇问“你摘这么多树叶做什么?”
纪淙哲神秘兮兮道“中午给你做豆腐吃。”
说完提着桶去井边把叶子清洗干净,再又回到屋里,拿了脸盆。
林臻刚好炒完茶,就坐在边上看。
只见纪淙哲抓起一把树叶,两只手使劲绞,绞出淅淅沥沥碧绿的汁水,林臻在一旁看的直皱眉。
“这真的能吃吗?”
纪淙哲漫不经心回“试试呗,说不定味道还不错呢。”
不一会儿,他就绞了半脸盆,他扔掉叶子残渣,把脸盆端到桌上放好后,转头对林臻讲“我先去种葫芦了,这盆东西要过两小时才能成豆腐。”
纪淙哲说完,端着装葫芦苗的脸盆,扛着锄头又去了后山,先前种下的四季豆和豇豆也抽苗了,估计成熟期跟葫芦差不多时间,到时候他就给它们一起支架子,增高产量。
他用手在事先给准备好的土垄上抠挖出小坑,还是一排两个,接着把脸盆里的葫芦苗,连苗带泥给挖出来,移栽到挖好的土坑里,之后把土填了填。
种完葫芦苗回家时,青草豆腐也凝固地差不多了,跟绿色的果冻似的,在脸盆里晶莹剔透有弹性。
他们没见过这东西,隔壁两家却是吃过。杨大娘见纪淙哲做了青草豆腐,说也弄点尝尝。
原先林臻还抗拒加嫌恶,听到邻居都说青草豆腐不仅可以吃,味道还清爽,他就放下心里负担了。
这样一来,林臻就顺便去喊了陈虎和王小燕。
纪淙哲拿着菜刀在脸盆里划了几刀,真就跟切豆腐一样,方方正正的铲出放进碗里。
邻居们对吃这个,方法还挺多,纪淙哲和林臻就端着碗听他们一会说加这个调料,一会加那个调料。
直到王小燕说“我最近胃口不太好,想吃点清爽的,我就弄点牙膏吧,小纪你要不要试试?”
“不了不了。”纪淙哲惊悚地忙摆手。
接着,他和林臻目瞪口呆地看着陈虎把一截牙膏挤进了青草豆腐里。
结果杨大爷又接了一句,直接令小两口惊掉下巴。
他喊杨大娘去灶膛给他拌点草木灰。
稀奇古怪的吃法打开了新世界大门。
最终,纪淙哲和林臻还是选择倒点醋加点糖,这种最正常的吃法了。
没想到口感真就跟果冻一样,吃进嘴里又凉又润,酸酸甜甜沁人脾胃,天气热了,以后这种青草豆腐完全可以当作消暑佳品,要是能冰镇一下就更好了。
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