手机浏览器扫描二维码访问
第315章 压轴大菜1（第1页）
许老头是不容易称赞人的性格。他看了看苏云雪，轻轻点了点头，嘴角也微微上扬。
咸鱼上裹了一层生粉。大铁锅里的油是七成热的。烟刚冒出来，许老头神色严肃，适时地把鳜鱼放进锅里。
煎炸鳜鱼是非常重要的一步。许老头左手捏住两条鱼身的前端，右手捏住鱼尾。他像一条真正的水中鱼一样，慢慢地把切好的刀面朝下滑进油盘里。
油锅很烫，但为了把鳜鱼弄成型，许老头一直抱着鱼，把胳膊挂在热油锅上。
苏芸蔓看到外公袖上的小油花，怜惜地看着外公。许老头目不转睛地盯着锅里的鱼，好像那不是他的胳膊。
鳜鱼外的灵花鱼肉在热油中慢慢固定。里面的鱼皮受热收缩，鱼肉开得更大。许老头松开左手，把鱼的大部分放进热油里，开始煎鱼的尾巴。
好的松鼠鳜鱼的尾巴都很高，而许家的尾巴更高，卷曲得像蝎子的尾巴。
这道菜经常出现在年夜饭中。鳜鱼的尾巴有多高，明年它会有多高!
许老头把基本成型的鳜鱼放入热油中，然后把鱼头放进去一起炸。这种油炸的鳜鱼不能像其他鱼一样翻过来，只能用勺子舀热油，然后把露出来的部分一遍又一遍地倒。
刚炸好的鳜鱼被捞出来放在旁边。上桌前还要再炸一遍，以保证鳜鱼上桌时发出“吱吱”的松鼠声。
“这条鱼会叫吗?”这是苏芸蔓第一次听说。
“嗯，”苏云雪对妹妹解释说，“松鼠鳜鱼不是因为长得像松鼠才叫松鼠鳜鱼，而是因为上桌的时候会发出吱吱声，像松鼠一样。”
说完，许老头背着手走了出去。他只做了这最后一道压轴的菜，剩下的就交给许外婆做了。
奶奶走进厨房，看着鳜鱼的尾巴，笑着对旁边的许秀梅说:“你看你爹炸的尾巴，今天好高啊。”
许老头刚刚转过身来，掀开帘子，吩咐老伴多做些酒菜，就把手伸到背后，看了看显然在笑的女儿和老伴，吩咐说:“再做些酒菜，晚上我跟姑爷喝一杯。”
“好，好”，在背后取笑他的许外婆被抓住了，并迅速在一堆声音中承诺。
许外婆的手艺比许秀梅的好。有许秀梅和苏云雪打下手，苏芸蔓被赶出厨房。
她站在厨房门口沉思着。跑回后院的小房间里，一个小瓶子从箱子里拿出来，开始在院子里到处找外公。
“我的外公在哪里?”中午休息后，苏根良自觉来到后院劈柴。许芸蔓歪着头，看了看满头大汗的父亲，知道他是在讨好老丈人:“爹，你要喝水吗?”
“你外公刚刚给我倒了水”，他擦了擦汗，指着后门的方向。“他应该到后面的菜地去。去那里看看吧。”
外婆家的鸡舍和菜地都在院子外的山坡上。苏芸蔓一路小跑到菜地。果然，他看见外公在摘菜。
“外公。”苏芸蔓双手捧着一个小瓶子递给外公，“这是赫哥给我做的薄荷膏。外公，刚才你煎鱼的时候溅到胳膊了。疼吗?你想涂点吗?”
许老头惊呆了，笑着安慰她说:“没事的，芸蔓。”
她向前迈了一步，用大大的眼睛认真地看着外公。“涂一点吧，外公，一点也不疼。”
7017k
张三丰弟子现代生活录
张湖畔，张三丰最出色的弟子，百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器，灵药，甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者，也是武当派最高者。在张三丰飞升后，奉师命下山修行。大学生，酒吧服务员，普通工人不同的身份，不同的生活，总是有丰富多彩的人生，不同的遭遇，动人的感情，总是让人沉醉不已。武林高手...
一揽众美在三国
一个现代人，来到了古代，哇噻，美女如云呀，一个一个都要到手，战争阴谋铁血一揽众美，逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...
天美地艳男人是山
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿，后随老厂长进京，成为中央某部后备干部，并被下派到蓟原市任市长。然而，官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变，蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台，便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章，将其赶下台，多亏老省长爱惜人才，推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘，才东山再起然而，仕途一旦顺风，官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上，他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
倚天屠龙夺艳记
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来，该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
修真位面商铺
成仙难，难于上青冥！修真难，没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓，没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了，有了位面商铺一切都有了。什么，修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹！什么，你们那个位面遍地都是各种精金矿物，精铁灰常便宜！前世走私军火的商人，今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的，修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主，横扫诸天万界。商铺在手，天下我有！...
风流英雄猎艳记
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...