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“不然你就按照你想放多少就放多少的意思来。”陈若星也觉得适量和少许真的很折磨人。
陈若云点点头,最后还是按照她自己的想法,将调料放齐全。
两人就围着灶台旁边一动不动,努力的呼吸着肉味,但前期呼吸了半天都快窒息了也没闻见肉香味。
倒是熬煮了一会儿闻到了肉香味,两人明显兴奋了许多,陈若云多嘴问了几句“姐,火要不要大一点?”
陈若星若有其事的点点头“好,你去把外面的柴火都搬进来。”
陈若星把厨房里的柴都往灶里塞,等到陈若云搬了一些才进来,她又继续往里塞柴。
没过多久两人再次闻到了一股浓烈的肉香味,她们俩感觉到果然没有做错。
只是那股浓烈的肉香味,很快就被烧焦的火也给代替了,陈若星察觉到不好揭开锅盖一看,回来那些鸡爪鸭爪什么的已经变得黑漆漆了。
陈若云失落的拿出一根不知道是鸡爪还是鸭爪,拿出来一看黑漆漆的爪子,喂狗狗都不吃。
“没关系的,幸好这一次只用了一点点。”陈若星给陈若云打气,卤水只要用成功了不只是可以用一次。
两人再接再厉将剩下的那些食材,又放了一小部分锅里,之所以这样不过就是想要多次练手。
这一次出的一锅倒是挺好的,也没有什么烧焦了,或者什么调料放太多了的情况。
看着一盆色香味俱佳的卤边角料,陈若星陷入了沉思,这真的是他们卤出来的?
“姐,要不是我们刚刚从锅里盛出来,我都有点不敢相信是我们做出来的。”陈若云有这种质疑,质疑自己做不出来。
没想到真的被她们折腾出来了,陈若星拍了拍陈若云的脑袋“这有什么厉害的,咱们得先尝尝味道才行。”
两人明显是想到了之前那一碗鸡蛋粥,鸡蛋粥的味道让人现在胃里都难受。
两人一起下筷子陈若星夹的是鸭爪,陈若云的是鸡爪。
两个人都尝了一会儿才点点头“味道真的很好,就是时间太久了有点软趴趴的。”
陈若星说完后又尝了一个鸡爪,鸡爪入口就是鲜香,只是放到嘴里一抿肉就没了,陈若星觉得吃得不过瘾。
陈若云也舔了舔嘴唇感觉味道还没有尝到,于是两人直接干了一锅,这一锅让两人总算是吃到味道了。
“味道是挺不错的,这一次我们得改善一下时间。”不同食材卤制的时间不同,等把所有的食材都研究透了,陈若星和陈若云姐妹两个已经吃了不少的卤味。
看着最后一锅起,陈若云揉了揉肚子,迟疑的说道“姐,我是真的吃不下去。”
“傻孩子,这一锅要是真的合适了,所以就不用全部都吃了。”陈若星给她递了一个鸡爪。
陈若云视死如归的接过来尝了一口,眼睛都亮了的看着陈若云,比着一个大拇指“姐,这一次真的很好吃,很有嚼劲,味道鲜香。”
陈若星点点头“我们总算成功了。”
陈若星这边偷偷的将盘子移到旁边,陈若云眼尖的发现了她的动作,眯着眼睛看着陈若星,眼里满是审视“姐,你该不是想作弊不吃吧?”
陈若星被她的话一噎“这么就谈到作弊了?我只是想放凉一点,到时候味道更好。”到时候自己也就没那么撑,这些都是心里话。
陈若云发现自己居然误解了自己的姐姐,顿时觉得羞愧难当,今天家里的锅碗瓢盆她都包了。
陈若云在那边洗锅碗瓢盆,陈若星去开门看着门外的领居拉着孩子,满脸羞涩的说道“我家孩子闻道了你家飘散出来的香味,想吃的不行了,你们家这肉香味挺好闻了,也怪不得我家孩子。”
领居理所应当的话语让陈若星无语,这人也是厚。
领居家媳妇带着孩子过来,就是看着这家人是一对小姐妹,看着年轻指不定说两句就愿意给点。
殊不知陈若星从来就没有这种觉悟,反而站在原地看着她们“哦,所以你们是想让我打开门,让你们闻香味是吗?好的。”
陈若星打开一扇大门,留下领居家的媳妇带着儿子,在原地闻着满院子的肉香味发呆。
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