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回到家后,林慧娘便开始思索在镇上她突然闪过的想法——自己制作冰碗。
现在是夏天,要做冰碗必不可少的冰,是除却富贵人家很少有人用得起的,而林慧娘要想做冰碗,首先要解决的问题,便是如何在这炎热的夏天里制作出冰来。
若是这个时代的人,可能会想不到在夏天制作出冰来的法子,但作为经历过信息爆炸时代洗礼的人,林慧娘是知道可以用硝石来制冰的。
只是,她要去哪儿买硝石?
“嫂子,你知道哪儿有卖硝石的吗?”她问看孩子的钱氏。
“硝石?”钱氏很是疑惑,“大妹,你要买硝石做什么?”
“今天我不是带着阿丽和二郎去县城了么,天热我就给他们俩买了冰碗,然后才想起来,其实咱们自己也可以做,但是要用的到硝石,所以我问问嫂子知不知道。”
“硝石可以用来制冰?”钱氏惊讶。
林慧娘点头。
“县里应该有得卖吧?你今天去县城,没想起来去问问?”
“我这不是当时没想起来嘛。”林慧娘笑道,“那正好明天我也跟着去,如果有就买一些回来。”
第二天往县城去的途中,林慧娘便又问林文康知不知道哪里卖硝石,林文康果然知道,他回了之后,和钱氏一样,都问林慧娘为什么要买硝石,林慧娘说了自己要制冰做冰碗之后,林文康双手赞同。
只是到了县城,还是等到从县衙折返回来,林慧娘才有时间去买硝石。
***
回到家,林文康斗顾不得回家了,他把车在林家门口停下,便跟着林慧娘一同进了院子。
林慧娘已经回想到了硝石制冰的步骤,她将硝石从纸包里取出一部分放进一盆水里。
硝石遇水溶解后,不多时,盆里的水便结成了冰。
知道林慧娘要买硝石制冰,见她回来,在家里的钱氏和林丽娘、林文安姐弟都围了上来,大夏天,清水结冰的奇景让几人都震惊得瞪大了双眼,仿佛在看什么仙法。
看着木盆里的水结成冰,林慧娘却是终于松了口气。
她虽然知道硝石遇水会吸收大量的热从而使水结冰,但知道是知道,她这还是第一次操作,心里难免没底儿,这会儿见成功了,她不禁露出一个笑容来,对自己卖冰饮的生意充满了信心。
“姐姐这冰可不可以吃呀?”林文安的声音将几人从震惊真中拉了回来,随后纷纷转头盯着林慧娘。
林慧娘想了想,说道:“好像不行,硝石制出来的冰好像有毒不能食用。”觉察到几人的失落,她又笑着说道,“不过可以用这冰来制作可以食用的冰嘛!”
她说着,去厨房拿了一个小一点的盆子,她在盆子里盛上清水,随后放进了冰盆里,这才对几人说道:“好了,现在等盆子里的水被冻成冰就行了。”
怕在等待的过程中冰块会被晒化,她还把盆子里挪到了阴凉处,虽然夏天很少能有什么阴凉处,但晒不到太阳温度总是会稍微低上一点的。
盆子里的水结冰的速度是缓慢的,但几人都没有要离开的意思,一直围在冰盆周围,林慧娘虽然也好奇,但她也没觉得有什么稀奇,于是,她想了想,转身进了厨房。
她要做冰碗,既然冰是早晚都有的,那她现在可以先去准备一下做冰碗的材料。
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