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厨房里还养着一桶鳝鱼,那就吃鳝鱼吧,夏秋之际吃鳝鱼,素有食补甚于人参的说法,刘长安不需要补身体,但是安暖和柳月望是需要的,而且鳝鱼也挺好吃的。
鳝鱼这种东西,长相不讨喜,但是刘长安十分欣赏它的进化路线,所有的鳝鱼生下来的时候都是雌性,在它发育成熟以后被雄鳝鱼霸占了身子怀孕生子以后,它就十分生气地变成了雄鳝鱼,再去找其他的雌鳝鱼报复。
想必相当一部分LGBT群体十分喜欢这种生理性别转换的能力,也会十分感动于鳝鱼的人生,如果鳝鱼能够走上LGBT群体的集会演讲,一定会是很好的故事。
刘长安发现自己没有鳝鱼这种能力,感觉其实自己也不是那么完美……只是想想而已,真要体验鳝鱼的人生,刘长安绝对没有兴趣。
鳝鱼做包子也很好吃,吃过鳝鱼包子的人比较少,但是早在刘长安还是九州风雷剑客宋代版本的时候,刘长安就做过鳝鱼包子,被记载在《东京梦华录》里。
《本草求原》里赵其光说鳝鱼有黄的,有青的,青的叫藤鳝,风鳝,生于寒潭之中,柳月望买的这些就是青鳝。
刘长安把鳝鱼放进水里煮,看到有些鳝鱼弯出了水面,明代刘宗周写故事说一个叫周豫的读书人煮鳝鱼,发现有鳝鱼头尾都在热水中,拼命把身体中段弯出水面,后来发现是因为鳝鱼怀孕了,满肚子的鱼籽,从此以后周豫便不再吃鳝鱼。
刘长安把弯出水面的鳝鱼又按了回去。
很多读书人文人喜欢编这种悲天悯人的故事,其实鳝鱼弯出水面和怀孕不怀孕根本没有关系,煮龙虾基围虾的时候,人家也会弯。
鳝鱼煮到半熟,刘长安去头去骨处理了一下,切成了鳝丝,加了酱油和酒煨,再加黄花菜,冬瓜和葱调成羹,这样做比较营养,而湘南这边的传统做法要么是炒鳝丝,要么就是黄瓜焖鳝鱼,其实清炒鳝糊也很好吃,出锅时蒜蓉鳝丝在油里吱吱冒泡,有人做成鳝段,这些鳝段被气泡顶的翻动,人称游龙。
柳月望家里有豆豉,闻了闻气味,是已经封了至少一年以上的成品,口味正好,刘长安取了些做豆豉炒肉,看那棕红色的陶罐,似乎是自己做的,感觉不是别人送的就是柳月望母亲做的,刘长安见过安暖的奶奶,是一个模样气质颇为温婉传统的妇人,这个年纪的湘南本地人应该是会做的,而且这种做法和刘长安的十分接近,都是湘中一带的豆豉做法,而不是浏阳豆豉。
刘长安看冰箱里还有几条日本豆腐,便决定再做个芙蓉豆腐,这个菜用的本来是豆腐脑,但是日本豆腐的特殊也是软嫩,口味有所不同而已。
有人说豆腐脑如妙龄少女,而豆腐则如半熟佳人,刘长安看了一眼厨房外面,觉得这一碗芙蓉豆腐是极应景的,但是想必两人肯定没有读过《故都食物百咏》:云肤花貌认参差,未是抛书睡起时,果似佳人称半老,犹堪搔首弄风姿……诗写的一般,应个景而已。
只剩下这一个菜的时候,安暖洗完澡跑进了厨房里。
“我要跟你学做菜!”
安暖双手背在身后,上身一摇一摇的,看着刘长安在柴米油盐酱醋中有条不紊的忙活,男人做菜时那专注的模样,很容易让女孩子感觉到一种特别的温馨,总是忍不住想象要在以后看到无数个这样的场景才好。
“你会吃就行,准备一本菜谱,想吃什么点什么。”刘长安提醒了一句,“除了需要特殊厨具和走创意路线的菜品,我会做的菜太多了,每天一顿都能让你不带重样的,你还学什么?没必要掌握重复的技能。”
“你的意思是你会的就等于我会喽?”
“你不想?”
“想!”
安暖跑到刘长安身后,抱住了他的腰肢,刘长安刚说了一句“出去玩”,安暖就自觉放开了他,脸红红地跑出了厨房。
安暖来到柳月望的卧室,柳月望一般下班回家就会先冲凉,但是家里有其他男性的时候,柳月望是不会这么做的,她依然穿着上班的衣服,从书房里拿了几本书过来,在办公桌上查着资料。
“妈,你上周新买的纹胸给我试试吧?”安暖在柳月望的衣柜里翻着。
“不自量力。”柳月望头都没回地冷笑。
“别这么瞧不起人,三十年河东三十年河西,莫欺少女平……”安暖哼哼着回应。
“三十年后你都下垂了,比平难看多了。”柳月望合上书本,面无表情地看着安暖拿出了柳月望上周新买的纹胸,这小女孩子真是的,小时候她奶奶带着的时候,就拿着她奶奶的纹胸穿在衣服外面,刚开始和柳月望一起生活的时候,豆丁大都没有,也要试试妈妈的纹胸。
“我才不会!大的才下垂。”安暖瞅了一眼柳月望。
“你瞅我干什么!”母女知心,安暖眼神一过来,柳月望就知道她在想什么,拿了手里的书做了做打人的样子。
“现在我们这边女孩子人均才A,我已经有B了,每一个B的女孩子,都有成为D的可能……因为B拆开刚好就是两个D啊。”安暖得意非凡地说道。
“你和刘长安也这么说话吗?”柳月望还是被安暖逗笑了,忍俊不禁,站起来笑着打了她一下。
“怎么可能?在他面前,我天天像个淑女。不对,我就是淑女。”安暖收敛了嬉笑的模样,自己这幅略微咸湿的样子可不能给刘长安看到了,在他面前一定要可爱,可爱才是最重要的。
“真能装。”柳月望摇了摇头,安暖和韩芝芝在一起的时候,什么乱七八糟的话题都会说,小女孩子没有经验,又好奇又没可能去体验,讲起来真是天马行空,柳月望听到过好几次,她也不会管……这有什么好管的,私下里瞎聊而已,好女孩还是好女孩。
现在的女孩子比男孩子还要会污,也是常态。
安暖脱掉了衣服,试了试柳月望的纹胸,哎,好像还可以塞个柚子进去,果然自己洗完澡以后总是有一种长大了的感觉都是错觉。
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