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第27章 人体消化系统（第1页）

嘿，朋友们！想象一下，我们的身体就像一个超级大工厂，而消化系统就是这个工厂里至关重要的“加工车间”。人要想好好地活着，就得不停地和外界进行物质交换，而消化系统主要负责的就是对食物进行加工、消化和吸收这一神奇的生理过程。

食物的消化之旅，那可是一场复杂又精密的冒险！这一路上有口腔、咽喉、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等众多“小伙伴”齐心协力，它们在人体的消化过程中都起着不可或缺的重要作用，一个都不能少！

食物就像是一批批“原材料”，里面的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶这位“魔法大师”的作用下，摇身一变，转变成了能溶于水的小分子物质，这个神奇的过程就叫做消化。

食物首先来到了口腔这个“第一站”，被牙齿像小锤子一样咀嚼得碎碎的，淀粉也被口腔中的唾液酶这个“小精灵”初步分解为麦芽糖，给食物的消化开了一个好头。然后，这些被磨碎的食物就像坐滑梯一样，通过食道滑进了胃里。胃这个“大力士”可厉害了，它通过不断地运动和胃液的作用，对食物进行化学性消化，把食物变成了小分子物质。接下来，这些小分子物质来到了小肠这个“核心车间”，小肠中的消化液再次发力，让食物中的淀粉进一步分解为葡萄糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸和甘油。而大肠呢，就像是一个“清洁工”，它会把食物残渣中的水、无机盐、维生素吸收掉，其他没被吸收的食物残渣就被加工成粪便，最后从肛门排出体外。

要知道，人体在新陈代谢的过程中，就像一个嗷嗷待哺的小宝宝，需要从外界环境摄入各种各样的食物，来为生命活动提供源源不断的能量。但是食物中的营养物质通常都是分子结构复杂、难以溶解的大块头，就像一个个顽固的“大石头”。所以在被人体利用之前，这些食物必须经过消化系统这个“加工厂”的精心加工和分解，才能被身体吸收，变成我们生命活动的动力源泉。

消化系统就像一条长长的“神秘管道”，大约有10米长呢，自上到下分别是口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。此外，还有一些附属的消化器官，比如唾液腺、肝、胆囊和胰，它们就像一群得力的“助手”，共同为消化系统的正常运转贡献力量。

消化系统的功能那可多了去了，就像一个全能的“超级英雄”。

首先是摄食，食物通过嘴巴被咀嚼后摄入体内，这就像是打开了美食之旅的大门。

然后是消化，这可是个关键步骤。它就像把一个大拼图拆解成小块一样，将食物中的大分子分解为能被吸收的较简单或可溶性分子。这个过程又分为机械性消化和化学性消化。通过消化管的运动，把大块食物磨碎、搅拌和推进，就像搅拌机在工作，这是机械性消化。而主要通过消化液中酶的作用，将营养物质分解为可吸收的成分，这就像是化学实验室里的神奇反应，是化学性消化。

接着是吸收，那些已经被消化的食物就像找到了回家的路，经消化道的管壁进入血液和淋巴，为身体各个部位提供营养。

最后是排便，食物中那些不能被消化和吸收的成分，就像被淘汰的“残次品”，经肛门被排出体外。

咱们先来看看口腔，口腔的前缘是唇，就像两扇漂亮的大门。颊是口腔的侧壁，腭位于口腔的上面，舌位于口腔底。口腔里还有牙和唾液腺，它们就像一群忙碌的“小工人”。

唇、颊和舌在咀嚼过程中，齐心协力让食物在口腔中移动和搅拌，就像一场热闹的舞蹈。舌可厉害了，它除了协助咀嚼、吞咽食物的功能外，还有味觉感受功能，能让我们品尝到酸甜苦辣各种美味，同时它又是重要的语言器官，帮助我们说出动听的话语。

牙的主要功能是咀嚼食物，把食物咬得碎碎的，同时又是重要的发音辅助器官，缺了牙说话可能都会漏风呢！

腭的功能是协调吞咽。吞咽的时候，软腭就像一个勇敢的卫士，会高高地举起，将鼻咽腔和口咽腔完全隔绝，封闭鼻咽通道，让食团顺利地进入食道，就像为食物开辟了一条专属通道。

唾液腺在口腔内可是有3对大明星，即腮腺、下颌下腺和舌下腺。它们就像勤劳的小蜜蜂，分泌含有消化酶的唾液，不仅能润滑食团，协助咀嚼和吞咽，还能引起化学性消化。每天它们能分泌大约1000-1500毫升的唾液，真是功不可没！

再来说说咽，咽位于鼻腔、口腔和喉的后方，是呼吸道和消化道的共同通道，就像一个交通枢纽。作为消化系统的组成部分，咽的下端与食管相接，是吞咽食物的必经之路。咽部除了有扁桃体这个小卫士外，在咽壁还有丰富的淋巴组织，时刻准备着抵御外敌入侵。

食管就像是一根长长的输送管道，起始于第6颈椎高度，下行经过纵隔、膈肌与胃相接，长约25-30厘米。它可是独一无二的存在，是唯一存在于人体颈部、胸部和腹部三个部位的消化器官。不过，它比较“高冷”，是消化管最狭窄的部位，只是食物的通道，不参与化学性消化，就像一个安静的运输员。

接下来看看胃，胃的大部分位于左季肋部，小部分在腹上部，它可是消化管里最为膨大的部分，就像一个巨大的仓库，是食物的临时贮藏室。食物在胃里一般会停留3-4小时，就像在休息站停留一会儿。正常成人每天能分泌胃液1000-3000毫升，主要成分是盐酸和消化酶。食物在胃里进行了机械性消化和化学性消化，但大部分食物在这里还没有被完全消化，只是完成了一部分工作。

小肠可就厉害了，它分为三部分，即十二指肠、空肠和回肠。它是消化管中最长又最盘曲的部分，就像一条蜿蜒的长龙。小肠长约5-7米，盘旋于腹腔的中央及尾侧部，被大肠包围着。小肠与大肠的连接处为回盲口，这里可是一个重要的关卡。

小肠自己会分泌小肠液，每天能分泌1000-3000毫升。胰腺每天分泌的1000-2000毫升胰液和肝脏每天生成的800-1000毫升胆汁也会经过管道进入十二指肠。小肠是食物被消化、吸收的主要场所，就像一个超级加工厂。食物在小肠内停留的时间一般为3-10小时，在这里，通过含有各种消化酶的小肠液、胰液以及胆汁的共同努力，完成了消化过程。同时，小肠还是主要的吸收场所，把营养物质通通吸收进身体里。

大肠是消化管的末端，长约1。5米，就像最后的收尾工人。它包括盲肠、结肠和直肠，并终止于肛门。盲肠位于右髂窝内，下端呈盲袋状。下端内侧有一约6-8厘米长蚯蚓状盲管结构，叫做阑尾，有时候它会调皮地发炎，给我们带来不少麻烦。

结肠又分为升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠四部分。升结肠和盲肠的分界位于回盲口水平位置。升结肠从回盲口向上延续，在腹腔右侧上行，在肝下缘向左转为横行称之为横结肠。横结肠到左季肋部，在脾下方弯曲向下为降结肠。降结肠沿腹腔左侧而下，在左髂窝转折成乙状结肠。乙状结肠呈乙字形弯曲行至中线与直肠相接。

直肠在成人全长约16厘米，末端开口就是肛门。一般成人每天摄入水分1。5升，分泌消化液8。5升，加起来一共10升。小肠吸收9。5升，每天大约有500毫升食糜进入大肠。大肠没有消化功能，只是吸收水分，将未被吸收的食糜浓缩成固体或半固体状态的粪便，并暂时贮存。便秘的时候，因为食糜在大肠内存留的时间比较长，粪便就会变得又干又硬，有的还会像羊粪一样一颗一颗的。

再来说说肝，肝可是体内最大的腺体，紧贴膈肌下方，位于右季肋部和腹上部。肝的功能那叫一个复杂，它就像一个全能的大管家，与机体的消化、血液循环、代谢、防御和排泄等都有着极为密切的关系。除了能形成胆汁外，还有内分泌功能。而且，肝还是解毒器官，能把一些有毒物质转化为无毒或毒性较小的物质排出体外。它对于机体生存的价值，那可远远超出了消化作用的范畴，简直就是身体的“超级英雄”！

胆呢，胆管由来自左、右肝叶的左、右肝管形成，在十二指肠乳头处进入十二指肠。胆囊位于肝的下面，像个梨子的形状。这是贮存和浓缩胆汁的器官，容量约40-60毫升。在消化过程中，胆汁由肝和胆囊排入十二指肠，帮助消化脂肪。

最后是胰，胰是一个长约12。5-15厘米的腺体，位于腹上部和胃的后方，可分头、体和尾三个部分。胰具有双重功能，一部分属于外分泌腺，会产生含有多种消化酶的胰液，经导管排入十二指肠。另一部分属于内分泌腺，可产生胰岛素和胰高糖素等，参与调节糖代谢和血糖水平等生理活动，就像一个调节身体平衡的小魔法师。

怎么样，朋友们，人体的消化系统是不是超级神奇又有趣？让我们好好爱护这个神奇的系统，享受美食的同时，也让身体更健康！