多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第73部分(第3页)

元宝嘿嘿偷笑,接了一句嘴,“你说的没错,他属狗的。”

连英也不搭理他们,身影微移,已经如风一般,轻飘到了唐云的桌旁,顺势坐下来,捞起一杯茶,自顾自的喝了起来,一副坐吃美食上桌的架势。

沈袭玉让元宝将炖得熟烂的鹅筋用杵子碾碎,就和苹果橙子一样,碾的极碎极碎,然后用花汁和一定比例的水来调匀,再适当加些调味料,便慢慢形成了一碗色彩缤纷的酱汁。

这次试做花瓣酱汁的原料,为了色彩度统一一点,沈袭玉选择的是粉色的荷花花蕊,粉色的菊花花瓣,所以但那些材料完全被水中和了之后,酱汁呈现出来的颜色是淡淡的粉色。

不但色彩艳丽漂亮,就像女儿家用的脂粉一般,就连香气也十分沁人心脾,菊花本就有提神明目的作用,荷花更是能活血化淤,经过灵泉水的提练,效果更盛。

“小玉姑娘,您快过来瞧瞧,这鹅脯成了没?”庄子里的大婶朝着沈袭玉招呼道,沈袭玉看事情都准备的差不多了,便赶元宝也去喝茶,元宝站了半天,腿也酸了,手也酸了,正需要休息呢。

沈袭玉小心的将鹅脯中的骨头慢慢托了出来,再将其放入锅中,加入适量清汤,白糖,蜂蜜,盐,红曲粉入味,待煮到汤汁浓稠时,淋入少许香油,然后起锅装盘,将花瓣酱汁放在一旁,又用花瓣装饰点缀。

如果不是金满楼垄断了鸡的原料市场,沈袭玉搞不好还想不起这道菜呢,前世看红楼梦时,每每被书中的美味吸引,也尝试着做过很多次,有成功也有失败,但是却颇有心得。

这次正好赶上了,可以趁机推出这道菜呢。

四小公子是出了名的富家公子,也是有名的吃货,今天邀请他们过来,一为试吃,二为以后的推广。

“小玉好了没有呀,我等的花儿都谢了。”孟绍咕哝着,上次一别,再见面,他又恢复了以往无赖的表情,沈袭玉自然也不会在意,倒省得像原先那般尴尬了,他能自己想通,那是最好不过的事情了。

“别急嘛,来了来了,麻烦大嫂将那些空盘子和洗干净的筷子帮我端出来。”

胖大婶受宠若惊,“这是小的应该做的,今天小的真是开了眼界了,从来没见人如此做过,不但用那些只能看不能吃的花做汁料,还得了此妙法去掉鹅通身的骨头呢。”

胖大婶再次问了一次,那些花吃下去真的没事吗?

直到看见沈袭玉亲手将一朵新鲜欲滴的菊花塞进嘴里,她才住了嘴,真没想到这些有钱人,胆儿真大,什么都敢吃啊?更多精彩内容请登录:

。。。

217、乡间落日

{)}

沈袭玉系了围裙,俨然一副名厨的范儿,先拿出一把极锋利的厨刀,朝着四小公子作了个揖,然后对着那已经呈现出淡淡红色的鹅脯上轻轻切去,削下一小片来,将它们依次摆在洁白的盘中,然后用小勺盛了少许花瓣汁液,在盘子旁边随意涂鸦了一朵花。

“各位公子请慢用!”

孟绍最是性急,率先抓起一片鹅脯肉塞进嘴里,半晌才皱眉道,“小玉,味道好像有点淡。”

“你笨,既然小玉让我这么辛苦做花瓣酱汁,肯定是要裹着汁一起吃的,小玉你说我对的对吧?”元宝开始卖节操了,讨好起沈袭玉来。

沈袭玉朝着元宝竖起大拇指,然后又送给孟绍一个鄙视的白眼。

唐云笑呵呵的拿起一块鹅脯,小心沾着一点花蜜汁酱,再完全放进嘴里,一边咀嚼着一边眼睛就不受控制的亮了起来。

“嗯,原本有些淡的鹅脯在经过蜜汁酱的配合后,味道竟然提升了好几档次,不但鲜美的非常有层次感,而且舌尖能隐约感觉到一股淡淡甜味,好吃!”

元宝也吃了一块,赞同的点头,“没错,除了甜味,而且感觉口腔里的花香久久不散呢,就好像刚才生吃了一朵花似的。”元宝还将嘴对着手哈了下,结果发现,喷出来的口气也是淡淡的花香味。

孟绍个大吃货,趁着元宝和唐云在品评的时候,那个手速叫一个快呀,转眼间就消灭了大半盘子。

连英还是如同往常一样,一边吃一边点头,面目表情也柔和了不少。

通过四小公子一盏茶功夫,就把大半只鹅给吃得一干二净来看,这道胭脂鹅脯是非常成功的。只要有货源,花卉供应也足的话,就可以在重新开张时,做为特色菜,重头推出了。

还有半只,作为奖励,就送给庄子上的大嫂和伯伯们吃了,可把他们高兴的,他们一辈子,也没吃过这样的美味呀。都笑的眼睛眯成一条缝了。

大家都吃的太饱,想想还是去乡下走走,顺便散步好了。看着乡村里的风景,菜地一排排的,还有引水沟,还有丝瓜藤子,这一切看起来都是景意盎然。十分有

热门小说推荐
修真世界

修真世界

两年前,僵尸面瘫男左莫被无空山掌门捡回了门派,失去记忆的他过着忙碌却充实的生活,一心想要赚晶石,一直在灵植上下苦功,终于如愿成为灵植夫,从不受待见的外门弟子跻身成为炙手可热的内门弟子。一个偶然的机会,左...

倚天屠龙夺艳记

倚天屠龙夺艳记

赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮  一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...

神印王座

神印王座

魔族强势,在人类即将被灭绝之时,六大圣殿崛起,带领着人类守住最后的领土。一名少年,为救母加入骑士圣殿,奇迹诡计,不断在他身上上演。在这人类六大圣殿与魔族七十二柱魔神相互倾轧的世界,他能否登上象征着骑...

恶魔法则

恶魔法则

一个一无是处的,被认为是废物和白痴家伙,把灵魂卖给了恶魔,能换取到什么?美色?力量?财富?权力?  颠覆这世界的所有规则吧,让我们遵寻着恶魔的轨迹  ...

一揽众美在三国

一揽众美在三国

一个现代人,来到了古代,哇噻,美女如云呀,一个一个都要到手,战争阴谋铁血一揽众美,逍遥自来快乐似神仙本书集铁血与情感于一身为三国类中佳品。...

超凡世界

超凡世界

地球少年江云卷入了一个神秘的超凡世界之中,获得了超凡之力,并且开始在地球以及一个个超凡世界,开启了自己追逐巅峰的超凡旅程。(ps已经完本异世之虫族无敌神卡神魔系统神魔无双机械神皇)...