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第334章 甘薯的药食（第2页）

他对着学徒们大声说：“咱们还要继续探寻这甘薯更多的妙处呢。”学徒们齐声应道：“是，师傅！”

李时珍正坐在医馆中，面前摆着一本厚厚的《本草纲目》，他一边翻阅着，一边对徒弟说：“这甘薯，性味甘平，能补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”徒弟好奇地问：“师傅，那这甘薯怎么用呢？”

李时珍笑着说：“这甘薯啊，可不仅仅是用来吃的，它还能治病呢。”说着，他拿起一块甘薯，切成小块，放入药罐中，加入适量的水，煮成一碗甘薯汤。

李时珍将汤递给一个面色苍白的病人，说：“喝了这甘薯汤，你的身体会好起来的。”病人半信半疑地喝了下去，过了一会儿，竟然感觉精神好了许多，连连向李时珍道谢。

李时珍在医馆的一角，正忙着整理一本厚重的《本草纲目》。一位满脸愁容的老农匆匆赶来，手里提着一袋甘薯，询问李时珍是否能帮助他的妻子治病。

李时珍微笑着接过甘薯，详细询问了患者的病症，然后用手指轻轻按压甘薯，发现其质地坚实，颜色鲜艳，便知道这是上等的甘薯。他告诉老农，甘薯味甘性平，有健脾养胃、益气生津的功效，可以用来治疗脾胃虚弱、食欲不振等病症。

老农听后，眼睛一亮，连忙点头称是，李时珍则一边记录着甘薯的功效，一边调侃道：“这甘薯不仅能治病，还能当饭吃，真是一举两得啊！”

李时珍正专心研究《本草纲目》中关于甘薯的记载。一位患者因消化不良前来求医，李时珍面带微笑，询问病情后，自信地推荐了甘薯。

他解释道：“甘薯性甘温，能补脾益胃，润肠通便，最是适合你这等消化不良之人。”患者半信半疑，李时珍便现场示范，将甘薯煮熟，加入蜂蜜和少许姜片，制成一道美味的甘薯粥。

患者喝下后，果然感到肠胃舒畅，连连称赞李时珍医术高明，李时珍则得意地捋了捋胡须，幽默地说：“这甘薯，可是我从海外引进的‘神药’啊！”

首先，甘薯又名红薯、地瓜、红苕等。之所以被称为红薯，可能是因为其外皮大多呈红色；而叫做地瓜，则是因为它通常生长于地下；至于红苕这个名字，也是对其外观和生长环境的一种形象描述。

关于甘薯的传说也有不少。其中一个传说是，甘薯原本是天上的仙物，后来被仙人带到人间，成为了人们的食物来源之一。还有说法称，甘薯具有神奇的功效，可以治疗一些疾病，因此备受人们喜爱。

甘薯最初是从国外传入中国的。据考证，甘薯大约在明朝时期传入我国。当时，福建长乐人陈振龙到吕宋（今菲律宾）经商时发现了这种作物，并将其带回国内种植。由于甘薯适应能力强，容易栽培且产量高，很快就在全国各地得到广泛传播。

一日，一位书生模样的年轻人来到医馆。他身形消瘦，面容憔悴。李时珍给他把脉之后，微微皱眉。年轻人着急地问：“李大夫，我这病是不是没救了？”李时珍笑着摇摇头，“莫急，只是脾胃虚亏。这甘薯就能治你的病。”

年轻人面露疑惑，“这甘薯真能行？”李时珍拉着他走到一堆甘薯前，拿起一个说：“你瞧，这甘薯可是宝。它味甘性平，既能滋补脾胃，还能补充力气。我给你个方子，每日用甘薯炖汤，加些红枣枸杞。”年轻人还是有些犹豫。李时珍拍拍他肩膀，爽朗笑道：“放心，我还能害你不成？”

数日后，年轻人再次登门，面色红润，脚步轻盈。他朝着李时珍深深作揖，“李大夫，您真是神医啊。那甘薯汤喝了几日，我现在感觉浑身是劲。”李时珍捻须大笑，“这甘薯的好处还多着呢。”

周围的病人听闻，对甘薯更是深信不疑，李时珍医馆里求甘薯药方的人愈发增多，他也更加坚定要深入探究甘薯在医药中的各种用途。

一日，皇宫里传来消息，皇帝近日胃口不佳，御医用尽办法皆不见效。皇帝听闻李时珍对甘薯颇有研究，便宣他进宫。李时珍带着几个甘薯进了宫，宫中众人皆侧目，不知这寻常之物有何用。

李时珍面不改色，来到皇帝面前行礼毕，说道：“陛下，此乃甘薯，虽貌不惊人，然其味甘性平，可开胃健脾。臣可为陛下烹制一道甘薯佳肴。”皇帝半信半疑地点点头。

李时珍在御膳房精心制作了一道甘薯糕，端到皇帝面前。

皇帝尝了一口，只觉香甜软糯，入口即化，那淡淡的香味在口中散开，胃口一下子就被勾了起来。皇帝大喜，当下连吃几块。“朕许久未曾有这般食欲了，李爱卿果真是神医。”皇帝夸赞道。

李时珍谦虚地说：“陛下谬赞，这都是甘薯之功。”从此，甘薯在皇宫中也流行起来，宫中贵人纷纷效仿皇帝食用甘薯制品养生。

李时珍也因这件事名声更盛，来找他求甘薯良方的人更多了。但他深知，甘薯还有更多奥秘等待发掘，于是又埋头钻进医馆研究起来。

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