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第二百四十二章 来顺涮羊肉（第3页）

何贵忠点了点头，脸上喜色一闪而逝，大半个月的时候，终于按照郭大靖的指示，找到了这个老太监。

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方正化不算老，却一样是太监。

与落魄被发配到南海子的赵光不同，他此时虽不算意气风发，但喝着酒，吃着涮羊肉，却也是相当惬意自得。

“郭将军的平辽方略，杂家读了三遍。”方正化的脸已经发红，酒看来没少喝，伸出手指强调道：“三遍哪，实在是如醍醐灌顶，受益良多啊！”

郭大靖正琢磨着空间内的食材和调料是不是该补些货了，听到方正化之言，赶忙说道：“公公，此平辽方略非是郭某一人所定，乃是东江镇上到毛帅、下到将士们的集体智慧，只不过是由郭某进行整理罢了。”

有针对性地制定平辽方略，郭大靖肯定会发挥自己最大的优势，不露声色地把袁督师的方略拿出一些，作了细致的分析和批判。

比如“以辽人守辽土，以辽土养辽人”，看起来很高明，但却是辽西军阀滋生发展的温床，弊大于利。

袁崇焕上任之后，很快就排挤了满桂、赵率教，并对东江镇的毛文龙表现出十足的恶意。

原因很可能就是袁崇焕为了获得祖大寿等辽东土著将领的支持，故意帮助他们排挤掉了外地将领，方便辽东本地将领独占朝廷倾注于辽东的钱粮等资源。

辽东土著将领，可以称为辽东军头，排挤外来将兵的历史，由来已久。在建虏叛明之后，这帮家伙卖队友、坑队友的事情更没少干。

被排挤打压的外来将领也不少，满桂、赵率教只是比较出名而已。

至于后来的吴襄，也就是吴三桂的老爹。作为外来将领，之所以能在辽西立足。是因为他娶了祖大寿的妹妹，成为辽西将门的女婿。

所以，这“辽人守辽土，辽土养辽人”因为太过简练，是利是弊，全看如何操作。

东江镇的组成比较复杂，军民既有来自江淮、山东的，更多的还是辽东土著。其实，也与“辽人守辽土，辽土养辽人”是一样的。

同样，东江镇也存在着排挤外人的问题，比如刘兴祚。但他是朝廷安插进来的，倒与籍贯出身不太一样。

而毛文龙本身就是江浙人，手底下则大多是辽东土著，有些奇怪的组合，但排挤打压的事情，要比辽西那些军头少很多。

其实，如此用人也是一种掣肘牵制，是朝廷防止军阀出现的预防措施。

一群辽东土著将领就够了，最高的指挥官却一定要是外来的。任用袁崇焕、毛文龙，都是出于这样的考虑。

而从袁崇焕上任后排挤外来将兵的行为来看，他已经把自己的利益和辽西将门绑在了一起，成为了他们的代言人。

显然，这与朝廷派他坐镇辽西的初衷是相悖的。同样，排挤完辽西的外来将兵，就该是同样归袁崇焕统属的东江镇了。

最大的外来户，除了毛文龙还有谁？回家享福养老吧，袁崇焕就曾这般对毛文龙说过，但被拒绝了。

软的不行，那就只能来硬的。毛文龙被杀，其中的原因不少。袁督师想把辽镇和东江镇都纳入自己的实际控制，无疑是其中之一。

控制在自己手中又如何，是协同合作，共同平辽灭虏吗，估计袁督师没那个信心，也没那个魄力。

能够完全控制东江镇，不过是成为袁督师与建虏议和的筹码。或是放弃辽南，或是移镇辽西，皇太极能把急于议和保命的袁督师耍得团团转。

知己知彼，百战不殆。郭大靖不仅知道袁督师那几下子，更知道建虏的底细。

要知道与建虏打了这么多年了，朝中大臣，甚至是皇帝，对建虏的人口、兵力、政治、经济等方面的了解，还真不是很清楚，你说奇葩不奇葩。

对建虏忽而畏敌如虎，不敢轻出浪战；忽而又藐视轻篾，狂言能一战而胜。在两个极端间跳荡，难以制定持久专一的战略。

而长于深宫，完全没有什么经验，却又觉得自己很行的崇祯，所依靠的信息来源，都是朝廷的文臣武将和内监。

而不管是文官武将，还是崇祯越来越信任的内监，为了自己的身家性命和团体利益，完全能够“蒙蔽圣聪”、谎报或者不报，误导崇祯作出错误的决策。

所以，郭大靖的平辽方略与袁督师的迥然相反。一个是粗疏简练，一个却是详细论述。

对于崇祯这个充内行的外行，或许这样细致入微的分析判断，能够让他认清明金对战的形势，不要再乱搞胡干了。

“除了末将整理的平辽方略，还有辽东形势的沙盘，也请方公公一并上呈御览。”郭大靖把崇祯看成了小孩子，也只能看图说话最适合这种菜鸟了。

“好，甚好。”方正化连连颌首，又笑着说道：“这涮羊肉甚是美味，看起来制作也不复杂，杂家不敢独享，将一并呈给万岁。”

真的，假的？

郭大靖眨巴眨巴眼睛，说道：“此法乃从民间偶得，各地应该也有，只是名声不显、作法稍有差异罢了。据说，最正宗的是一脉从元朝传承的，名‘来顺’。”