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第52章 开业（第2页）

估计老妈也没有想到，自己弄的腊汁肉，成了今天最大的功臣，

很多去超市的人，都是被这股香味吸引过来的，而不是几人发的那些传单。

就中午这一个时间段，老妈提前准备的那些肉，基本上就消耗完了。

中午吃饭的这个时间段过了之后，老妈剁肉的手，都有些颤抖了。

不过就算这样，老妈还是兴致勃勃的说道：“今天的肉准备少了，明天最少要多准备一倍”

“得了吧，就这一会，你都快受不了了，要是从明天早上开始，你的手还不废了啊”

张元连忙阻止了老妈的这个念头，他出主意是让家里赚钱的，而不是让老妈受苦的。

“那怎么行，放着钱不赚，那不傻了吗？”老妈可不管这些，能赚钱，她就不累。

“不是说不让你赚钱，我是想说，厨房以后就你一人，可能不行，还需要再顾一个或者两个人，这样才忙的开”

“顾两个人？那不可能，用不着，我能干的了”

看老妈还在死倔，老爸也只能发话了，

“雇人肯定是要顾的，现在是冬天，还不是咱们店的旺季，要是到了夏天，那更忙不过来了，

正好现在超市需要送货的不多，我早上制作完凉皮，老二去送货，我在中午之前就过来帮忙”

二叔也接着说道：“我送完货，估计下午就能过来帮忙了”

“你看这么一来，不就挺好的吗？用不着雇人”老妈一听两人这么一说，就乐了。

张元摇摇头，说道：“还是不行，现在是凉皮的淡季，都这么多人，要是到旺季呢，

到时候二叔一个人送货估计都送不过来，老爸也得忙着制作，根本没时间，

这时候你都忙的够呛，到了旺季，根本不可能忙过来，忙不过来，那就是把客人往外赶呢，

所以这时候雇人是最合适的，到旺季的时候，正好能带出来”

老妈听完，皱着眉，又说出了一个顾虑，

“老二和两个孩子是咱家里人，知道了无所谓，可在厨房里带一个外人，要是把咱家的秘方偷走了，可咋办？”

听了这话，二叔也点点头，他是跑江湖的，见过不少偷学东家手艺，然后再和东家竞争的人。

“这简单，咱家卤肉和凉皮的秘方，都在料包里，以后你只要把料包里的调料打碎，保管好料包，不就成了”

老妈想了想，觉得这样也对，只要她能看紧料包，这点家传的手艺就不怕别人能偷走。

说实话，老妈的这点秘密，就连张元现在都不知道呢，当然也是他从来没有问过这事。

“虎子，你别多心啊，嫂子这不是防你们呢，以后咱家的店要是成了，

你要是也想开店，你直接问嫂子要，嫂子手把手的教你”

老妈有些不放心的，和二叔解释了一句，怕二叔多心。

“嫂子，你说啥呢？你是啥人我还不知道吗？你说这就多余！”

二叔根本没有在乎这点，他媳妇都是嫂子出钱出力帮他张罗的，

多少次自己出事，都是嫂子跑前跑后为他求人的，他还不知道嫂子的为人？

他们老张家，是多亏了这个嫂子啊，要不然早就不知道是啥样了。