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第22章二次加工糖叶金回家之后,被闺女,被几个儿子塞了满满一口的糖浆,差点没甜齁死。不过,甜齁了也愿意,这说明他们的制糖方法终于成了。“二丫,是不是真的成了?”
赵氏点头的同时又摇摇头,弄得叶金着急死了。赵氏解释道:“是成了,做成了糖浆,可是就是不知道怎么分离成砂糖,我和大浪二郎试过了,那个机器根本不行。”
可是,不管能不能做成砂糖,叶金也很高兴,至少代表以后家里有糖吃了,而且,如果卖的话,大不了他们卖便宜一点。镇上泛黄的砂糖卖30文一斤,他们卖20文都有的赚的。叶金头脑还是很灵活的。今天这些糖浆是用最开始叶二狗偷掉的那几十个甜菜头制作的,叶金估算了一下,大概就50斤的样子,现在经过这么多道工序,不算上被孩子们吃掉的,这里大概还有25斤糖浆的样子。就算每斤卖20文,也就是500文钱了。相当于一斤甜菜10文钱,当初买两斤甜菜种,才花了20文,这简直是暴利啊何况甜菜叶还可以用来喂鸡鸭和猪,这样想着,真的是一个金疙瘩啊!叶金双眼放光的看着叶欣瑶,而这个金疙瘩是他的宝贝闺女发现并且坚持要种的。“娇娇!”
“嗯?”
叶欣瑶不知道为什么他爹突然就这么腻歪歪的叫她,忽闪着大眼睛,询问。“你想吃猪肉吧,爹明天就去买!”
闺女可是想了好几天的猪肉了,这几天一直忙着甜菜的事情,都没来得及去镇上赶集,扬叔家里也在秋收,好几天没去卖豆腐,想要让他帮忙带都不行。叶欣瑶完全不知道为什么爹突然兴起,其实猪仔买回来之后,她就不想着吃猪肉了,看那白嘟嘟的小猪,叶欣瑶就发现了症结所在,没吃过猪肉,还没见过猪跑么,没膻过的猪能有多好吃。不过,如果调料齐全,味道也能做的很好的,可是奈何,家里除了油和盐,连辣椒花椒都没有,怎么能将猪肉做的美味呢!所以叶欣瑶已经决定了,等忙完了一定要让大哥二哥带着她去青山转一转,没准能找到花椒辣椒呢!不过,既然爹去镇上,那似乎可以带点糖去卖。叶欣瑶提议道:“爹,去卖糖!”
赵氏也觉得可以去试试水,下午熬出的糖已经有点干了,晚上再用柴火烘干一下,就能拿去镇上卖,先看看行情好不好。叶金也正有此意:“这样,我先带十斤去镇上的杂货铺问问,看他们收不收,如果不收的话,我就去东市卖,就是这个价格不好定。”
“镇上砂糖30文一斤,如果是我们的糖的话,可以先试试卖25文,如果杂货铺收的话,再少一点也行。”
赵氏心里迅速的计算着:“我试过了,感觉我们做的糖比砂糖好吃。”
几个孩子肯定的点头,虽然他们吃的糖很少,但是也能感觉到这个甜菜糖要甜很多,要不是叶欣瑶后面说糖吃多了牙齿要坏掉,就连叶明琛都觉得,他可以吃糖吃到饱。做生意的事情,叶欣瑶不懂,就让爹娘去操心了,不过,糖浆做出来了,可以试试做成其他的糖果。这样琢磨的时候,却听到二哥在旁边提议:“我们给糖取个名字吧,不能一直糖浆糖浆的说啊,而且这造型和砂糖也不像?”
嗯!这提议好!一家人集思广益。叶明德说道:“要不就叫黄糖?”
叶明琛直接否定:“这糖也不是黄色的啊,有点偏褐色,而且黄糖也不好听。”
叶明辉沉思:“那叫什么好?”
众人纷纷陷入动脑环节,想了半天也想不出个所以然。叶明琛看着妹妹皱着的小眉头,怎么这么可爱,会心一笑的询问:“妹妹你觉得用什么好?”
叶欣瑶根本没听到家人在说什么,依旧沉浸在自己的想法中,直到叶明琛再推了一下她。叶欣瑶醒悟:“什么?”
叶明琛无奈摇头,还以为妹妹真的在思考呢!“妹妹你说叫什么名字?”
“都可以,不过我在想,光是卖这一种糖是不是太单调了,我们把它做成其他形状吧!”
“其他形状?”
家人们好奇了,叶欣瑶回忆着之前去古镇游玩的时候,看到他们用麦芽糖做的各种糖果,回答道:“就是我们将热热的糖浆扯开,慢慢的就会变成白色,之后再切成段……”随着叶欣瑶的述说,大家越来越感兴趣,叶金最终排版:“这个好,我们就这样做,现在时间还早,我先试试手,如果能做出来,明天正好一起带去卖。”
扯麦芽糖要用到的工具很简单,直接在屋子前面的沉重木上面钉一个钉子,将其洗干净,徒手将糖糖的糖浆挂在上面,不停的拉长,对折,再拉长就行。叶金皮糙肉厚,这点糖浆的温度有点烫手,但是能在接受的范围之内,也就没管他。所有人看着他将褐色的糖浆慢慢的,竟然拉扯成为白色的糖,觉得太神奇了,这究竟是怎么办到的。就连本来已经想去做饭的赵氏也非常的感兴趣,结果一上手之后有点烫手,受不了太烫的温度的她差一点将糖浆给甩出去,还好叶金有准备,直接接住了。“你别弄了,赶紧去做饭,娇娇都饿了。”
这句话直接说到叶欣瑶心里去,她是真的饿了,不过看家人们这么有性质,除了赵氏排在叶金后面,叶明辉,叶明德也跃跃欲试,而叶明德和叶明诚的嘴巴里都能塞下一个鸡蛋了。这实在太神奇。“哎呀,娇娇饿了啊,对不起,娘都没注意,马上去做饭啊,你再等等!”
叶欣瑶点点头,跨坐在小凳子上,努力不去想她的肚子有多饿,只希望娘能快一点。而赵氏快是真的快,直接烧水蒸了几碗鸡蛋,今天做糖成功,不管能不能卖的出去,赵氏都很高兴,给五个孩子每人蒸了两个鸡蛋。又煮上大米粥,几分钟之后鸡蛋好了先让三个小一点的孩子吃,亲自吹着一口一口的喂着小闺女,结果两个鸡蛋吃完,闺女就饱了!
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