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而最近这两个多月,陈秋娘的生活却是忙碌平常,实在是一点的波澜都没有,就连云来饭店开张都如此顺利。电视剧里往往会在开张日出来搅和捣乱的地痞流︶氓也没有如期出现。
一切都按照预想的最理想状态在走着。
是不是太顺利了?陈秋娘独自一人坐在半掩的窗口,看着窗外的一轮圆月,隐隐觉得事情顺利得让人不安。
但是到底会有什么事,她却左思右想都想不出来。她连开张首日可能遇见的场面都计算过了,可是那些混乱与可能遇见的麻烦事却一件都没有实现。
陈秋娘思考了大半夜,但没有任何的结果。她索性就沉沉睡了。
第二日,天还没亮,准备食材的,检查卫生的,已经各就各位,等陈秋娘起床,盼清已按照她的吩咐将一切做好了。
“表公子,我现在裤腰带上都是劲儿,简直太有干劲儿了。”盼清看到她,便激动地说。
陈秋娘则是笑着说:“淡定点,这才第一日,什么都做不得数的。要过一段时间才能确定。”
“嗨,公子说,错不了的。”盼清摸了摸脑袋。
“清总管,清总管,有人来订菜了,您要不去看看。”有个女服务员一路跑到了二楼上。
“你们接收订单就是了。这还不会做么?”盼清有些不悦地问。
“不是了。来人要定豪门盛宴那边的菜呢。”女服务员解释说。
“哟,第二日就有大单上门了。我还真去看看。不过,可能就要劳累你了。”盼清说。
陈秋娘摇摇头,说:“这是我们的理想,劳累是应该的。我与你同去看看。”
来人是*镇绸缎庄的老板,名叫王大和。说是昨天来吃了一下家常的,亦打包了一份儿回去,家中老父觉得很是可口,味道亦奇特鲜美。恰好今日有客来。老父便想着在豪门盛宴订一桌酒席,价格好说。
盼清在这个时刻显得非常专业,立刻就询问对方客人的身份,平素里的口味,一共有多少人赴宴,是晚宴还是午宴。对于酒之类的有没有特别要求。
他询问清楚,便将菜谱拿了出来。这菜谱上都是陈文正亲自画上去的,陈文正的工笔画简直是绝美,让人看着他画的菜谱,就垂悬欲滴。但陈秋娘夸他时。他一脸严肃地说是陈秋娘做的菜本身就让人食欲大增,他也只是照着原样画的,根本没画出实物的十分之一。
陈秋娘在一旁看着盼清与那王大和谈论,一来一往都细致得很。最终为王大和订了合适的菜,并且约定了日子。又跟那王大和签了协议,交了定金收条。
“豪门夜宴就要迎来第一个客人了。”盼清送走王大和,相当的高兴。陈秋娘笑了笑,说:“我刚才听说那老头喜欢甜的。到时候再赠送他们一个甜点。”
“表公子,糖很贵的啊。”盼清大惊失色。
“我知道糖很贵。但你这一惊一乍的,怎么配得上豪门盛宴这几个字呢。”陈秋娘撇了他一眼,就拿了菜单。选了几个机灵的人去准备菜去了。
王大和订的菜都不是很难的,食材容易找,配料简单,就是火候需要得奇准,过一点或者缺一点,那菜都会废了。至于刀工。这是每个厨师必备的东西,根本不在考虑范围之内。
陈秋娘换了厨师装束,钦点了周铭、陈默、李恺三人前来,让他们来做她的助手,这顺带也是让他们观摩学习。毕竟他们以后会是豪门盛宴的首席厨师,更会是担起云来饭店的未来天下。
从早上忙碌到傍晚掌灯,一桌菜总算是做好了。王大和的老父携了朋友一同前来,一桌的老人吃的菜,自然是不腻、不硬、不酸、不辛、不粘的。老人吃得尽兴,直直夸真是从没吃过这么美味的菜。
当然,最后,陈秋娘还上了简单的蛋烘糕,毕竟都是老人,别的甜品就未必适合。再说,古代的糖贵得吓死人,大多数的人终其一生都不知道糖什么滋味。最多能从一些花蕊或者野蜂蜜里尝一下甜味罢了,成品糖价格堪比黄金了。所以,她并不能做前世里那些花哨的慕斯蛋糕、奶油冰淇淋啥的,因为那需要的糖太多,蛋烘糕的话,适合老人,用糖量少。
“呀,这,这好吃。这好吃。”老人激动,马上就问还有没有。
盼清多机灵的人啊,立马就上前,说:“老爷子,真不好意思。您也知道我们豪门盛宴是高端的地方,您老在这里请客是特别有面色,也是贴别高端大气的。我们的菜都是为你们量身定做的。一是不浪费珍贵的食材,二是不浪费你们的钱。三是根据每个客人口味、喜好的不同,做出最适合你们的。”
“那到底还有没有啊?”老人根本没理会盼清,径直问。
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