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赵氏看向林慧娘,“阿慧,你去和你嫂子一起做饭去。今天没买到好肉,你多的时候多费些心。”
林慧娘拍拍胸脯道:“娘,你放心!”
她和钱氏去洗了洗手,随后进了厨房。
***
钱氏买回来的肉说是不太好,其实只是块瘦肉而已。林慧娘很喜欢脂肪不那么重的瘦肉,但是对于可以炼油的肥肉来说,便不太受庄户人家的喜爱了。
林慧娘将肉洗干净,切成肉丝后拿盐、黄酒腌了腌,又去拿了几张豆皮儿泡在了水里。
钱氏则继续烧锅煮米。
在等着豆皮儿泡发的这段时间,林慧娘也没闲着,她拿了三个土豆削了皮,和青椒一起放到了水里清洗。
豆皮儿容易熟,稍微放凉些再吃也没什么影响,林慧娘切好了青椒和土豆,便先将加了青椒的豆皮儿炒了出来。
土豆她切成了稍粗一些的丝,和肉丝一起倒锅里炒。虽然最常见的土豆丝除了调料,也就是放些辣椒,但里头加肉一起炒其实也还算说常见。林慧娘懒得再炒第三道菜,她便将肉丝和土豆丝放到了一起炒。
因着听林慧娘说云慕琤几人也干了一上午的活儿,怕他们饿得很,钱氏便多煮了些饭,只是家里的米不太多,她便又热上了几个馒头,保证大家不论男女老少都能吃得饱饱的。
***
有四个大男人在,再加上赵氏,很快便将牛车上的玉米都搬了个一干二净,赵氏拍拍身上沾上的尘土,对云慕琤几人道:“今天多谢你们了。”
云慕琤笑道:“伯母不必言谢,这是我们应当做的。”
赵氏笑了笑,“去洗洗手,应该很快便可以吃饭了。”
厨房里已经飘出来了米香味和肉味儿,想来林慧娘个钱氏已经快做好饭了。
云慕琤又新奇地用辘轳打上来了一桶水,他将水分几批倒在盆里,率先洗过手的人便坐到了大槐树下。
看着院子里比他上次过来多出了一个吊着两只秋千的架子,两把有宽有窄的躺椅,云慕琤看着林家只觉得有些新奇。
“没想到这么久没来,院子里竟然多出了这么多好东西。”
赵氏脸上露出一抹带着几分无奈,但人长大、懂事之后都能明白这也是长辈对晚辈的一种喜爱:“不过是阿慧瞎弄的,她嫌弃板凳坐着不舒服。”
云慕琤笑道:“慧娘的想法也没错。”
林慧娘刚端着菜从厨房出来,便听到赵氏和云慕琤两人的话,她一边端着粗陶盆往树底下走,一边重重地哼了一声,“本来就是这样!人生在世短短几十年,既然有能力让自己过的舒服一点儿,那干嘛还非要让自己不舒服?反正咱们家现在有钱,不趁着现在鼓捣鼓捣,难道还要辛苦的活着啊?”
闻言,云慕琤哈哈大笑,“好!慧娘说的有道理!”
赵氏无奈道:“你就是歪理多。”
林慧娘嘿嘿笑了两声。
“饭都做好了?”
“好了好了。”
林慧娘回着,把手里盛着土豆肉丝的盆放到了桌子上。
赵氏也起身往厨房走去。
------题外话------
啊,困死了……
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