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叶阳解释道:“租金不要,但我们是采取营业额扣点的模式。”
扣点?
“怎么个扣法?”
叶阳解释道:“就相当于你卖了100块的奶茶,我要提走25块,也就是二十五个点。”
“这也是我们不收取租金的原因。”
“扣点模式也就意味着我出店面,你来经营,挣的钱大家再一起分。”
吴元似乎有些理解了。
“我懂了,就相当于合伙生意呗!”
“对,风险是美食城和大家一起承担的,如果商家挣不到钱,那我们也挣不到钱。”
“所以也就可以说明,这不是一锤子买卖。店铺给到大家后我们不会甩手不管。相反的,我们会加大对美食城的宣传,并且定期举办引流活动,保证大家一直会有源源不断的客源进来。”
餐饮扣点模式现在还是一个全新的概念,前世叶阳有所接触。
现在主要的问题是,美食城刚开始招商。
如果租金价格定的太高,大家不容易接受。
但如果定价太低,那前期的建设投入要回本时间会十分漫长。
况且合同一签就是几年,没有涨租的可能。
所以不如用全新的扣点模式吸引商户入驻。
这也能够解决很多创业者前期创业资金不足的问题。
“叶总我还有一个问题,那你怎么知道我每天的营业额是多少?”
“你不可能每家店都派一个人盯着吧?”
“而且你要知道,商家背地里肯定都会有小动作的,隐瞒营业额的情况不可能杜绝。”
吴元还是挺聪明的,但收款的问题,叶阳早有打算。
“吴叔叔这点你可以放心。”
“到时候我们会上一个充值系统。”
“学生在我们发放的卡中充值相应金额,便可凭卡在美食城内任意一家店里消费。”
“届时我们会统计每家店的营业额,扣除25个点后再统一返到各家店的账户上。”
“美食城是不允许使用现金支付的,一旦发现扣除保证金,并立刻清退出场。”
吴元听后如醍醐灌顶。
“我懂了,就相当于学生食堂的饭卡呗。我们也就是一个大食堂,你是承包的老板嘛。”
对咯!
就是这个意思。
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