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七月二号一早,李东跟昨天一样先吃了早饭,然后直接跑网约车去了,跑到下午四点收车。
今天网约车的收益一共有三百二十块钱,比昨天略微少一点。
下午六点整烧烤摊准时出摊,刚一开门就有顾客上门。
“老板,给我来二十串烤面筋,十串烤肉,两串韭菜,两串大腰子,两串金针菇,多放辣椒。你这里有什么喝的吗?”一位年轻人说道。
“目前只有汽水,过两天会有自制的酸梅汤,到时候你来我请你喝一杯。下个月会有自制啤酒,口感绝对比一般的自制啤酒好的多。”李东自信的说道。
“老板大气,那就先要两瓶汽水,到时候我来尝尝你的自制啤酒,要是确实好喝,我先买你一大桶。”年轻人笑着说道,然后坐到椅子上等着。
“老板我们又来了,我们是不是今天的第一个顾客?”短发女生调侃道,
“差一点,已经有一位帅哥在里面等着了,不过你们是今天的第一个女性顾客。”李东说道。
“好吧,二十串烤面筋,十串烤肉,一份烤茄子,两串土豆片,两份韭菜,少放辣椒。”短发女生说道。
“好嘞,稍等。”李东笑着说道,然后手上开始忙活起来。
“就是这一家,东琪烧烤,老板是个年轻小伙子。”
“嗯,店面看着挺干净的,尝尝看。”
“老板,二十串烤面筋,二十串烤肉,一份烤茄子,五串烤豆筋,五串金针菇,多放辣椒,再来两瓶冰镇汽水。”
“好嘞,稍等。”李东手上动作不停,不停的涂抹酱料,翻着烤串。动作一气呵成,如同行云流水一般。
随着时间越来越晚,顾客也是越来越多,已经开始出现排队的情况了。
烟熏火燎之下,李东手上的动作一直没有空闲的时候,熟练的操作着烧烤架,摆弄着各种烤串。
“老板,你这面筋吃着很不错啊,在哪进的货?”一位顾客在吃完了十二串烤面筋后好奇的问道。
“自己做的,买的口感不行。”李东说道。
“怪不得呢!吃了那么多家烧烤了,只有你家的烤面筋让我吃着最舒服,那辣椒是不是也是你自己配的?”这位顾客又问道。
“对,吃着怎么样?”李东一边烤着串,一边问道。
“很香,吃着很棒,把鱿鱼的腥味给完美的遮掩住了,而又没有损失其本身的口感。”顾客称赞道。
今天一直忙活到晚上十点才收摊,李东正在打扫卫生之际,旁边的老板过来打招呼。
“你好小兄弟,我是你隔壁的摊位,以前没见过你啊。”一位中年男人走过来打招呼,身上还戴了一个围裙。
“我是新来的。”李东说道。
隔壁是卖关东煮的,生意不温不火,一直都有顾客,只是很少有排队的现象。
李东这边今天晚上总是有人排队等着,最多的时候有十几个人同时等待,生意的火爆程度让隔壁很是羡慕。
“怪不得呢,以后我们就是邻居了,还请多关照。”中年男人双手抱拳,说话很是客气。
“好啊,互帮互助。”李东笑着说道。
收拾完摊位直接回家,盘算了一下,今天的利润是五百二十块钱,比昨天上涨了一大截。
全天的利润是八百四十块钱。
白天跑网约车,晚上经营烧烤摊,每天的生活单调而又充实。
首先是味道好,其次是食材新鲜,再加上李东热情的服务,时不时的还会赠送顾客几串烤串,让顾客很是开心,感觉自己受到了优待。
随着酸梅汤的上架,烧烤摊的生意又好了不少,很多顾客专门跑过来买一杯酸梅汤。
随着烧烤摊口碑的发酵,附近越来越多的人都来李东这里买烤串。
每天的收益也从起初的四五百逐渐涨到七八百,到七月底的时候,每天的收益都稳定在一千块左右。
八月十日上午十点,下着小雨,李东开着网约车送一位孕妇到天青市第一人民医院。
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