多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第1121章 中计（第1页）

“接下来便是蒸麦粒。”

刘弟将麦粒平铺在笼屉，蹲下身子查看黄泥炉子。

老头撇嘴道：“这个步骤至少两个小时，老头我还是先睡一觉！”

只闻刘弟道：“那是普通的火。”

说罢。

他手掌变得赤红，单手扶住了锅底。

锅内的清水瞬间沸腾！

蒸气瞬间喷涌，从笼屉的缝隙中喷涌而出！

“蒸汽的温度虽然上限100度，但铁锅的热量可以为其加成，这需要精准的温度控制，既不烤焦，还要将麦粒蒸熟。”

刘弟点了点头，“683。53度，刚刚好。”

老者有些愣神，转瞬间便闻到空气中的麦粒香气，口中瞬间湿润，“我去，有点香！”

却见刘弟一拍手，“熟了！等麦粒冷却到36。5度，便可发酵！”

“这就完事了？！”

老头瞪着绿豆眼，“发酵总得用些时间吧？”

刘弟轻轻撵动手中的酒曲，“酒曲的本质其实就是一种霉菌，给予它适宜的温度，和所需的矿物质，它便可以超速增长。”

“魔童，融合叶韵DNA。”

旋即，刘弟将酒曲洒入冷却的麦粒之上，单手扶住了笼屉！

其中的霉菌世界宛若瞬间被上帝宠幸，翻天覆地，演化出生态环境！

不过是5分钟，空气中弥漫出粮食发酵后的味道！

老头朝空中吸了吸鼻子，眼神大亮，“更香了！”

还没等他仔细品味。

却闻刘弟道：“开始蒸馏。”

老头是愣上加愣，“别跟我说你能短时间内完成蒸馏，打死我也不信！”

刘弟轻轻道：“蒸馏的本质，就是让携带着酒精的水蒸气，从粮食中分离出来，从而汇聚，形成美酒。”

说罢。

刘弟一摆手，笼屉内分裂一阵水蒸气，他再一摆手，这道水蒸气消散在空中。

“这是酒头，酒精度极高，不适合饮用。”

之后，刘弟再一挥手，一道道水蒸气宛若被施了魔法，从粮食中飘荡而出，如长虹吸水，注入那小小酒葫芦。

刘弟站在雾气之中，宛若运筹帷幄的仙人，画面极为优美。