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本来中午应该吃油糕和烩酸菜的,但考虑到现在没有酸菜,干脆炖猪骨头。
苏婉让陆焱特意买了猪大排,肉多,又加了些肥肉,一起炖。农村油水小,肉越肥,越多的人爱吃。但她除外,她就爱啃干骨头,特没福气。
“四嫂家有干豆角吗?”炖肉里的配菜,干豆角加土豆,乃乡村一绝。
“有,一会儿拿过来。”陆焱往暖壶里灌满水,顺手给苏婉倒了杯。
苏婉当即皱了下眉,“太热了,我想喝凉水。”这时候的六月(阴历),真称得上酷暑。再喝热水,她真的要学狗伸-舌头了。
要不顾忌身体,她直接喝压井里刚压出的水,冰凉中带着一丝甘甜,特别爽。
“那就晾温了。”陆焱也没想着让她立刻喝。哪知苏婉顺杆子往上爬,“凉哒。”
陆焱无奈地看着她,圆溜溜的眸子满是鬼主意,为防止她阳奉阴违,“少喝点,”不放心又嘱咐了下,“多喝温水。”
“知道啦!”苏婉早已习惯这家人像照顾小孩一样照顾她。只要她记得自己不是小孩就成。
说话间,苏婉忽然想到一个问题,“四嫂什么时候来?赶趟吗?九点准备材料,十点肉下锅,接年猪肉质偏硬,怎么也得炖一小时。还有干豆角也不好炖,要先泡才行,下锅至少半小时……”苏婉不自觉开起话痨属性。
陆焱越听越不对劲儿,吃惊道,“你要炖?”
苏婉颇有气势地抬头挺x,“我不炖难道你炖?”她前一晚就打听清楚了,陆焱和四哥要收整粮仓。
说来这粮仓比他们房子还精贵,全部用红砖砌成,里面再附着一层灰和水泥,这便是陆焱他们今天的营生(方言:活,事情)。
粮仓整的这么结实,防的自然是无处不在的老鼠。这里的老鼠几乎成灾,粮食收下来尤为严重。对于经常拿小白鼠做实验的苏婉来说,自是不怕。
但老鼠携带的病毒非常危险,她可不愿跟这玩意共餐,所以举双手赞同陆焱的做法。
陆焱不禁有些头疼,印象中苏婉可从来没炖过肉,他都不知道她哪来的自信,“四嫂炖。”说完又补充了一句话,“昨天就应下了。”
苏婉不死心道,“炖肉可简单了。”
陆焱扶额,不行,他得立刻叫四嫂过来。哦,对了,先得转移苏婉注意力。
“时间还早,不着急炖,你不是要用报纸贴墙吗?水已经烧开了,你先兑些浆糊。报纸在橱柜上。”陆焱说完不等苏婉应下就撩帘(门帘,用竹子做的,跟窗纱的性质一样,通风,遮挡苍蝇等昆虫。)出门。
“倒也行,”苏婉想了想,坚持不改初衷,“肉炖锅里有大把的时间贴。”
陆焱一个踉跄,差点被门帘绊倒,嚯,他现在藏起肉还来得及吗?
得,四嫂来了!陆焱长长舒了口气,紧接着便是诧异,“四嫂来得这么早?”
“婉婉让我教她炖肉。”四嫂眉开眼笑,苏婉总算开窍了。
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