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这不,陆海亚手提抓钩,另一只手上,握着一把大肚刀。
“咔嚓咔嚓。”
陆海亚首先砍掉金枪鱼的豚鳍,接着是胸鳍,尾鳍。
每一刀都是干净利落,精准到位。
这一套小连招下来,把柳青和伊雪都看呆了。
“酋长,你这技术,都可以去当杀鱼师傅了。”
“呃……”
“杀一条鱼,七八百美刀,你真当我有那么闲?”
陆海亚紧接着剔除鱼鳞,由于金枪鱼的鱼鳞较小,并且坚硬有韧性,所以最好去鳞方法就是去皮削鱼皮。
使用大肚刀,是需要一定的技巧和力度,确保鱼鳞理干净。
陆海亚那高超的技艺在大肚刀仪众眼花缭乱的挥舞下,将精湛的刀工磁性的淋漓尽致。
在柳青,和伊雪注视下,金枪鱼的鱼皮被完美削了下来。
接着,进行砍头处理,鱼头有两颗眼睛和两块脸颊肉。
在一番忙碌下,金枪鱼的大腹,中腹,赤身,和金三角,这四个不同的部位,就被一一端上了桌。
陆海亚之前就有了解,说什么金枪鱼的味道独特而鲜美。
肉质细腻、鲜嫩多汁,口感滑嫩,入口即化。
最重要的是,金枪鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
“开吃。”
几人一顿狂炫,金枪鱼最好的部位,都被三人给消灭殆尽。
伊雪意犹未尽的说。
“剩下的金枪鱼肉,几个小时后咱们再进行烹饪,吃一吃熟食的味道。”
陆海亚看着柳青:“你怎么说?”
“什么叫我怎么说,当然是想吃就吃。”
“呵呵,鱼是你钓到的,这不询问一下你的意见?”
柳青想了想。
“行,烹饪好的金枪鱼,得搭配上两瓶红酒才行。”
“呵哈哈,还是柳青你会吃,刚刚吃的太猛了,就连要搭配上红酒都给忘记了,还真的是暴敛天物。”
与此同时,这次出来的渔船上,纷纷飘出烤鱼的香味。
伊雪忽然叫道。
“陆哥哥,船附近有条鱼在挑衅。”
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