手机浏览器扫描二维码访问
为了安抚老母亲,穆七七带着亲人研究魔芋豆腐。
这天穆七七带着兄嫂进山,寻找魔芋树。
其实之前进山时,穆七七就有发现疑似魔芋树的植株,不过现代的她没有见过真的魔芋树,只是在某短视频上粗略看了一眼,所以不太确定。
穆七七带着兄嫂直奔那几颗魔芋树,几人便开始挖,还真挖到了一个大疙瘩。几人之后把附近的魔芋树都挖了,一共挖了十几个大疙瘩,这才心满意足的回家去,
回到家,几人把魔芋球洗干净,穆七七用准备好的刮刀刮外皮,把粗加工好的魔芋球切成片,再切成丁,然后丢进新的搅拌机里搅拌成泥。
之后几个嫂子不让穆七七干重活,只让她在一旁指挥。穆七七便指挥着小白氏把芋泥蒸煮熟,又忍不住上前和江氏配合着将蒸煮熟的芋泥,放入石磨中反复磨二次,边磨边加水,第二次磨时边磨边加入适量的碱水。
穆七七将磨好的浆液,经过充分搅拌均匀后,倒入大锅用火直接燃烧,边煮边搅拌,没干多久就被三个嫂子换下。
待浆液全部加热到熟透,穆七七让看火的杨氏熄火。冷却一段时间后,穆七七用筷子插上看看是否能立得稳,就用刀在锅内将魔芋豆腐块切割成方块,再加入清水煮透。最后和嫂子们联手把它取出,放入同草木灰水中贮存。
因为不知道碱水的量,姑嫂几人试了三锅才成功做出成品,之后又试了不同量碱水,看看哪个量的口感好一些。
晚饭,一家人吃上新鲜出炉的魔芋豆腐。
穆二柱笑道:“七七这是跟豆腐过不去了?怎么又是豆腐。”
穆七七不以为然,解释道:“我们那作坊本就是叫豆腐作坊,可不就是跟豆腐过不去了。”又问道:“你们先试试,看看哪个碱水量的魔芋豆腐更好吃,以后咱家的豆腐作坊就可以增加新品了。”
之后一家对几婉同一个口味,不同程度硬度的魔芋豆腐,进行品鉴,评选出最佳的。
穆大牛说道:“要我说,都差不多。都是似肉不是肉的吃食,就是软硬不同,我更喜欢有嚼劲的,所以硬一点的好。”
林氏说道:“我觉得软和一点的更好,老少皆宜。”
穆三柱说道:“我们看中间程度的才是老少皆宜,这跟豆腐差不多,再硬也硬不到哪里去。”
穆大柱说道:“我觉得都挺好的,要不咱各个程度的都做点?”
穆七七说道:“不行,咱这是作坊,得统一口味,每样都做容易混淆,影响口碑。我觉得不硬不软,适中的更好,不过咱再评选个最佳的。”
穆二柱也点头说道:“我也觉得要统一的口感才行,不过我们现在选的是我们个人觉得,不代表大众。”
然后指着自己前面的一碗,说道:“我觉得这碗口感最好,我们可以先做这个卖,到手问问客人,如果大多数人说偏硬,咱就做软和一点,反之,我们就做的硬一点。”
穆七七觉得这个提议不错,举双手赞成,其他人也觉得这个是最好的办法。
之后一家子就好好享受晚餐,林氏突然叹气道:“也不知道女婿他们到了没有,那神医能不能治好他?都快两个月了,也不知道送个信回来。”
穆七七一愣,说实话,她差点忘了这个前夫了。讪讪地回道:“应该到了吧,顾叔说要走一个多月,他们六月底出发,想来半个月前就神医谷了。神医谷听着就很神秘,估计不好找,也不好送信吧?再等等,等他好了就回来了。”
内心却不这么想的,估计现在萧宸已经被治的差不多了,按照文里说的,他在强身健体,半年后要入伍当兵了。
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
生长于孤儿院的少年刘翰和几女探险时偶得怪果奇蛇致使身体发生异变与众女合体并习得绝世武功和高超的医术为救人与本地黑帮发生冲突得贵人相助将其剿灭因而得罪日本黑道。参加中学生风采大赛获得保送大学机会。上大学时接受军方秘训后又有日本黑龙会追杀其消灭全部杀手后又参加了央视的星光大道和青歌大赛并取得非凡成绩。即赴台探亲帮助马当选总统世界巡演时与东突遭遇和达赖辩论发现超市支持藏独向世界揭露日本称霸全球的野心为此获得诺贝尔和平奖而在颁奖仪式上其却拒绝领奖主人公奇遇不断出现艳遇连绵不...
张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...
师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...
成仙难,难于上青冥!修真难,没有法宝没有丹药没有威力巨大的符箓,没有强悍的天赋。但是自从有了位面商铺就不一样了,有了位面商铺一切都有了。什么,修真界最普通的洗髓丹在你那里是绝世神丹!什么,你们那个位面遍地都是各种精金矿物,精铁灰常便宜!前世走私军火的商人,今生在修真界同样要将商人当做自己终生的追求。我只是一个做生意的,修炼真仙大道只是我一个副业。成为位面商铺之主,横扫诸天万界。商铺在手,天下我有!...
唐门外门弟子唐三,因偷学内门绝学为唐门所不容,跳崖明志时却发现没有死,反而以另外一个身份来到了另一个世界,一个属于武魂的世界,名叫斗罗大陆。这里没有魔法,没有斗气,没有武术,却有神奇的武魂。这里的每个人,在自己六岁的时候,都会在武魂殿中令武魂觉醒。武魂有动物,有植物,有器物,武魂可以辅助人们的日常生活。而其中一些特别出色的武魂却可以用来修炼并进行战斗,这个职业,是斗罗大陆上最为强大也是最荣耀的职业魂师 当唐门暗器来到斗罗大陆,当唐三武魂觉醒,他能否在这片武魂的世界再铸唐门的辉煌?他能否成为这个世界的主宰神...