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第135章 如此优秀(第1页)

论坛名:哥谭逛吃逛吃

子板块:什么鬼

主题帖:昨天下班后,顺路去参观了一下某餐厅租的厨房,我jio得还可以!

发帖人:这肥是减不掉了

内容:

常逛论坛的哥谭er应该知道我说的是哪家餐厅吧?说实话,我活了快三十年了,从未见过操作如此之骚的餐厅。

不过今天的重点不是吐槽他家有多骚,重点是他家的新厨房,据说场地是租的,但从设计到装修都是他们自己弄的?

我瞧着挺干净明亮的,外面都用透明玻璃围着,能清楚直接地看到里面的人的一举一动。

操作人员穿戴整齐,有个女厨师帽子没有戴好,貌似是露了点头发出来,就被喊出去重新弄了,所以卫生是有保障的,至少我是挺满意的。

走之前问能不能拍照,负责人(好像就是餐厅的店长)非常爽快地答应了,但要求我拍得好看一点哈哈哈,还说如果能美颜的话,最好美颜一下我笑死了!

对了,我看那一整排的房间好像都是租给人家做厨房的,可是餐厅应该都有自己的厨房吧?

我也不是太懂,有没有懂行的哥谭er出来科普一下。

[图片1][图片2][图片3][图片4][图片5][图片6]

1L:

我只知道有明厨亮灶这个概念,难道这是专门租给搞不起明厨的小餐厅的?(说错了请别捶我,我只是看了很多亚洲那边的美食纪录片QAQ)

4L:

本业内人士出来说一句,那块地皮是韦恩集团的,场地和内部设计都是他们自己弄的,餐厅只是租过来用。

而且我听说,即使餐厅重新装修好了,那边也不会退租,而是作为专门的外卖厨房保留着,大家以后想看自己的外卖是怎么做出来的,就可以过去围观了。

以及,上次去开会的时候,听某位业内大佬说,餐厅的老板娘对明厨有着特别的执着,这次重新装修据说砸锅卖铁也要搞明厨哈哈哈哈。

10L:

明厨挺好的,反正遇见那种后厨藏得严严实实,都不敢让人进的餐厅,我是不敢去吃,谁知道你喝的汤是用老鼠尾巴搅的,还是勺子搅的。

12L:

老鼠尾巴,呕——!

14L:

我也喜欢明厨啊,前头家里去华夏旅游,那边的餐厅几乎都是明厨,还能看见师傅是怎么包灌汤包的,超有趣!

17L:

等等,顶流餐厅如果有了明厨,我们不就能看到超级英雄是如何被做成菜了的吗?!

机智。JPG

19L:

楼上的你可真是个小坏坏哈哈哈哈哈哈,我也想看解剖蝙蝠侠的全过程(不是)!

21L:

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