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第82章（第2页）

陈淮怀疑地看了看砂锅里的牛肚，做了一番心理建设，终于是夹了块，闭着眼睛放进了自己的嘴里，期间还皱着眉头，活像是被逼着吃下去的，但嚼着嚼着，他皱紧的脸就舒展开来了。

相比于牛腩，牛肚要更有嚼劲，吃起来有些弹牙，完全没有什么奇怪的味道，只能尝到浓郁的鲜香。

“这，这牛肚，居然真的挺好吃！”

突破了心理障碍，结果收获了个舊shigg獨伽意外的惊喜，陈淮激动地说话都快破音了，但一桌子上其他人都太过平静，完全理解不了他发现新大陆般的心情。

直到有些来来往往的小二和后厨忙活的人经过，木恬给他们也夹了几块尝试，个个都是吃之前犹犹豫豫，吃之后连连称赞，这才让陈淮找到了倾诉对象，

几番来回，牛杂煲本来也不多，但好歹是让让酒楼里的人都尝了几块，陈淮发散完心里的激动，最后对着木恬总结道。

“木娘子，我真是服了你，下水都能做出这种味道来，以后你就是煮个石头，我也绝对是要尝尝的！”

之前什么“一定不吃”的想法，陈淮早就不知道扔哪儿去了。

这么好吃的东西，不吃才是傻子！

吃到后面，他也不知道自己夹的是什么部位了，只知道个个都好吃，有的爽滑，有的软烂，个个都好吃。

上面一层牛杂吃完，就露出了底下已经变成酱色的萝卜。

木恬拿了一双没用过的筷子轻轻一戳，萝卜上就被戳出个洞来，足以见其软烂程度，她满意地点点头。

“萝卜炖得差不多了，快尝尝，这才是牛杂煲的精华。”

一边说着，木恬率先用大汤勺舀了几块，萝卜被炖得极其软糯，用勺子一压就烂了，吸收了汤汁的鲜美，吃起来不但有萝卜本身的香甜，还有肉的荤香。

其他人试过之后也很喜欢，陆渊还道：“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，此时用萝卜进补最为合适。”

吃到这里，木恬又有些遗憾。

今儿牛杂煲做得突然，还缺了一味面筋，这东西放进去比萝卜更吸汁水，咬上一口外韧里软，还会爆汁，也是牛杂煲的绝佳配菜。

明天就去豆腐作坊看看，让他们试试能不能做出面筋来，牛杂煲上菜单的时候一定不能再缺了。

萝卜也吃得差不多时，小米看着锅里的汤汁心疼地说：“剩下这么多汤，不吃也太浪费了。”hr

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