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第119章全家都很喜欢被揭开的瓷碗中放置着三个金黄中却带着乌黑颜色的蛋?看上去应该是鸭蛋吧?童氏也不敢肯定,转头看向丈夫问:“这真的是鸭蛋?”
白成宇愣愣的点头:“是,是鸭蛋,不过应该还有鸡蛋。”
说的话就这么这么不确定呢,童氏带着怀疑问:“你也不确定是什么蛋么?”
白成宇摇头又点头的,只得解释道:“当初放进去的时候,我确定放了鸡蛋和鸭蛋进去,可是现在这…”看了妻子一眼,白成宇汗颜道:“我也不确定这是什么蛋!”
童氏:……白悠然见父亲难得这样,竟然还高兴的一乐,瞌睡也瞬间清醒,爽朗的笑声却把白成宇弄得脸色一黑。“臭小子,笑什么笑,这确实就是鸭蛋,不过我也不知道为什么会这样。”
白成宇回忆之前跟着赵氏等人包蛋的手艺,确定没有问题,而且这些蛋也是随机从做好的里面挑出来的,所以应该不是自己手艺的问题。那如果不是手艺的问题,要不就是叶欣瑶的方子不对,这蛋经过20几天彻底坏了,要不然就是其实这蛋做出来的就是这样的。不知道为什么他下意识的相信是后面的原因,这才自信道:“这蛋就是这样的。”
说着,招手问下人:“这是从哪个罐子里拿出来的。”
下人赶紧回道:“这是从大人拿过来的三个罐子中,装着用黑灰裹着的蛋剥出来的。”
白成宇点头道:“那这就是皮蛋,叶金说这个皮蛋可以生吃,也可以用来煮粥,还能拌者醋和酱油等作料吃。”
下人点头道:“回大人,刚刚厨娘说了,按照您说的方法,她专门熬煮了一锅皮蛋廋肉粥。”
其实下人没说的是刚把这蛋剥出来的时候,厨娘也吓坏了,还以为大人拿回来什么有毒的东西。不过,如果什么都没证实就自作主张违背大人的意思,那他们肯定会吃不了兜着走的,所以昨天晚上厨娘就让人私下去回春堂找了邱大夫确认,在邱大夫表示这没毒可以食用之后,还不敢相信。所以在昨天晚上的时候,厨房的人就站在一起做了实验,按照白成宇的说法,一样做过一次,尝试之后才真的觉得没问题,这才在第二天早上端着这些不知道是什么的蛋上桌。想起昨天晚上所有人犹豫再三拿着筷子和勺子,怎么也不愿意第一个吃,最后具有最高权威的厨娘拍板,一二三之后,所有人同时闭着眼像是要吃屎一样吃进嘴里,甚至都有人做好呕吐的准备,思考怎么样才能干净优雅的吐出来的时候,竟然直接瞪大双眼,他们自诩为也尝试过这么多的食物,竟然从来没有吃过这样的美味。是的,美味!特别是在见多识广的厨娘看来,这就是难得的美味。不管是口感浓厚,味道鲜美,滑嫩爽口的皮蛋瘦肉粥,还是具有鲜、细、嫩、松、沙、油的咸蛋,都是独特的美味。就连一开始接受不了皮蛋味道的人,也在吃过皮蛋瘦肉粥之后,将皮蛋吃下去,感觉是那么的清凉爽口,香而不腻。再之后大家将所有的蛋分食而尽,还意犹未尽,要不是想着这些蛋是大人点名要吃的东西,他们都想着要再煮几个吃了。可惜是有贼心没贼胆啊!这样想着,就上前将最大的瓷碗盖子打开,果然一股喷香扑鼻的气息传来,只见袅袅热气之下一锅白中带黄的粥呈现在眼前,在粥面上还撒下了一些葱花点缀,看起来让人不自觉生津吞咽口水。白成宇见状,松了一口气,还以为今天会在妻子和儿子面前丢脸。“那好,那另外两种蛋呢?”
下人指着旁边的两个瓷碗道:“这一种就是裹着黄泥洗净煮好的蛋,而这一种就是用盐水浸泡的蛋。”
白成宇点头,这才看向童氏和白悠然道:“试试吧,据说这些很好吃的。”
童氏带着怀疑,不过却也主动伸手给白成宇盛粥,之后又拿过白悠然的碗,结果白悠然还老大不乐意了,噘着嘴将碗拿到另一边,拒绝的意味很明显。童氏无奈的摇头,算了不吃就不吃吧,要不是这是丈夫的惊喜,她也不愿意吃呢。结果第一口粥下去,她就再也没有这样的想法了,本身就是一个爱吃的,要不然没成亲之前,白成宇也不会想着用食物讨好了。现在一吃,就能知道这其中的滋味,一下接着一下的,看的白悠然眉头一皱,难道真的很好吃?白成宇见此,也拿起勺子,只是吃了一口就眉毛一挑,看下来真的不能小看了叶欣瑶。又看向面前已经剥好的皮蛋,拿起筷子夹了一个,配合着旁边放着的蘸料小叠,吃的口齿生香。咽下去之后,这才对着童氏道:“悦悦,你吃这个,也很好吃。”
说着,又主动拿起一个还未剥壳的咸鸭蛋,在桌上磕了两下之后,这才将其剥开,自己尝试之后,又将觉得最好吃的蛋黄挑进童氏的碗中:“这个配着粥也好吃。”
童氏高兴的点头,尝试之后竟然还幼稚的朝着丈夫竖起一个大拇指。一直观察父母的白悠然这才确信爹娘不是耍着他玩的。松口气的同时也将瓷碗递给阿四,阿四机灵的给少爷盛好粥,又拿了咸蛋剥好,放在白悠然面前的碟子中,这才后退几步,等着少爷的吩咐。白成宇见状,皱眉不满:“悠然,说过多少次了,自己的事情自己做,你怎么还让阿四代劳。”
白悠然却觉得这完全没问题,在京城的时候,他们吃饭也是这样的啊,怎么到了长青县,他爹的要求就这么多了。不过却也直到自己在这事上是争辩不过的,所以只是糯糯的回答:“我知道了,爹。”
说着就低头吃饭,吃了一口之后,也顾不得他爹的脸色了,双眼亮晶晶,没想到这看起来很吓人的粥和蛋竟然那么好吃。
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