多多读书

手机浏览器扫描二维码访问

第91章（第2页）

周艾叶的厨艺是很好的，前世中秋节的时候，家里的月饼都是她自己做的，从来不去外边买。

36527：家里有月饼模具吗？

周艾叶：有的，成亲的时候，有宾客送了一整套的厨具，涵盖的种类非常多。

36527：这人居心不良，这不明摆着让你当家庭煮妇吗？

周艾叶：我自己有手艺赚钱，闲来无事做做饭我也挺喜欢的。再说了，不要恶意揣测别人，你一个系统，心思越来越不单纯了。

36527：还不是这个世界的人太奇葩了，你真是我带过最苦的宿主。

周艾叶将肉切成小块，再慢慢剁成细细的肉茸，弄的很是细腻。

女娘自成亲后，久居内室，也不曾再束缚酥。胸，剁肉时上下微微晃动，脸上不免泛红。

周艾叶：现在的日子已经不苦了，做什么事情都是心甘情愿的，也很欢喜。

周艾叶将肉茸放入海碗中，辅以配好的佐料，倒入适量料酒。。。

而后，筛好足量的面粉，放入适量的糖和盐，搅拌均匀，加水混合，最后放入黄油用手揉面至黄油融化在整个面团里，盖上瓷碗醒发。

36527：你开个早点铺子啥的应该也挺好。

周艾叶：画绣样已经是一笔不菲的收入了，再说了，我给郎君做吃的就好了。

36527：我合理怀疑你在虐单身系统。

水油皮和油皮都做好后，将松弛好的水、油皮均分成了十六份。

周艾叶挽了挽松散的袖子，用擀面杖把水油皮擀成圆形，把油皮放在中间，包裹起来，收口朝下。

包好的面团擀成了牛舌状，从一边卷起，松弛一刻钟。

36527：这月饼皮儿，做着可真麻烦。

周艾叶将松弛好的面团再次擀成牛舌状，这种皮自是越薄越好。

周而复始，擀成薄薄的圆饼，将肉馅和蛋黄放入中间，收口，轻轻包起来，做好后塞入模具，刷上蛋液。

36527：怎么烤？

周艾叶：可以用吊炉。

--

涂四归家时，手里拎着一包冯丹贵送的月饼，细嗅着空气里的味儿。。。

啧，媳妇儿做什么了，怎么这么香啊。

周艾叶坐在小院里，怀中抱着小狼犬，抬眼看向涂四，“回来了，拿的什么？”

涂四提高手中的油纸包，“唔，冯哥送的。中秋节礼，比外边卖的好点。”

36527：哦？不是豆沙就是五仁吧。

周艾叶起身，顺着小狼犬的毛，“我也做了月饼，那、冯老板送的什么馅啊。”

“怪不得这么香。”涂四走近，揽过女娘的腰肢，“冯哥家里厨子手艺好，每年中秋都自己做，今个儿给了我几块豆沙的。”